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第25章 螺狮粉3(第2页)

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袁宝笑得很勉强。

袁无味将一旁的臭豆腐乳还有豆瓣酱也一起加了进去,这一步是为了增加味道的层次。

味道一层层的散发出来,袁无味很是享受闻了闻,看的旁人,几乎要吐。

一旁吊了许久的猪骨汤,此时倾泻而下,加上特制的料包,大锅熬煮一刻钟,香料全部捞出,加上调味。

最后透亮鲜红的辣椒油,倒入锅中,颜色顿时变得鲜亮起来,底汤完成。

袁无味不由自主地咽了一口口水,一旁的大锅开水翻滚,加入米粉。

米粉雪白,点上三四颗翠绿小青菜,酸臭的酸笋,炸脆的豆腐皮,油香的花生米,再来些许的青白小葱碎。

两勺灵魂底汤,臭不可闻的螺蛳粉,至此做成。

三个大海碗,盛着螺蛳粉到了庭院中间,隔壁的孙大娘,趴在墙头皱着眉大声问道:“无味啊!

你家厕所炸了?”

袁无味挠了挠脑袋,“没有,我做吃的呢!”

“咦。”

孙大娘五官都揪在一起,连忙从墙头爬了下去。

至于袁宝和白七七,则是皱眉努嘴,一副士可杀不可辱的模样。

“这东西能吃吗?”

“能吃,尝尝,这可是我们家的新品。”

白七七摇头看向袁宝,“尊老爱幼,袁宝你先来!”

小袁宝顶着苦瓜脸,吃了一口。

入口的一瞬间,眼睛蓦然一亮。

入口麻辣咸香,尤其是那米粉,爽滑无比。

喝一口汤,汤的滋味更是浓厚。

最让人意想不到的是酸笋,简直就是灵魂!

白七七眼见着袁宝吃了大半碗,心里面挠急,“好吃不?”

:()边关女大厨

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