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还好这个小县城办这些事也不是很简单,要走很多手续,周少阳跑了一天鞋底子都磨破了也没有办好。
他一着急,明天就开业,在县里面事情就是这样,不需要太认真。
周少阳盘下来这个店后只剩下2万元了,办了一些事情花了一千多,剩下部分要留作食材开销,还有酒水等杂七杂八的事情,并不是很宽裕。
还好两天后飘香老店正式开业了,这就是周少阳餐馆的名字,开业当天买了十几米长的鞭炮,放在马路上热闹了一番。
现在饭店里面一共四个人,老板周少阳兼任会计,大厨牛全山,小工李明发,还有服务员陈佩,陈佩二十岁,长得比较娇小,骨肉匀称,姿色中等偏上,周少阳等不及大美女了,只能先将就着。
其实他也知道,这么一个小餐馆,有哪一个美女会过来呢,能够有陈佩这样已经很不错了。
飘香老店开业了,周少阳也让人散发了不少传单,但是情况堪忧,来店里的人没有几个。
眼看着斜对面的小黑快餐络绎不绝,周少阳眼珠子都有点红了,他想不出来这是什么原因。
“陈佩,你刚来这里,没有人认识,去对面店里面看看到底怎么回事。”
最后周少阳将陈佩派了出去,当然饭钱他给报销。
陈佩回来了,脸上很不高兴,“老板,他们的饭菜不怎么样,很普通,只是你们看他们门前的两个牌子,上面写着‘永远比对面便宜’!
这不是恶性竞争吗?”
嘿,要说这个周少阳还真的没有注意过,现在看来很明显,对方也派人来他这里踩过点了。
面对价格战,周少阳可不能接招,他现在只有几千块,哪里玩的过对方?
“哼,雕虫小技!
他愿意玩价格战,那么我就来一个质量为王!”
周少阳说的掷地有声,“明天是周末,吃饭的人比较多,我亲自下厨,让你们开开眼,弄一个香飘十里的名菜来!”
牛全山他们一起奉承,虽然没有人认为周少阳会做菜,谁让他是老板呢?
为了明天做出来名菜,周少阳亲自去买食材,做一道菜不仅要考究厨师的功夫,配料的讲究和食材的选择也起到了关键的作用,有时候一个材料不同,做出来的味道就差了许多。
现代社会什么都讲究一个专利,做菜也一样,一个有名的厨师就会有很强的保密意识,自己的拿手菜秘而不宣,别人想学,没门!
周少阳做菜的时候就是他一个人,牛全山也没有觉得怎么,这是行业内一个规矩,还有一点,他不认为周少阳能够做出来什么美味。
作为厨师来说,菜谱固然很重要,可是厨师的业务素质同样重要,周少阳这么年轻,怎么看也不像是一个做菜的老手。
餐馆里面做了几个人,今天上面的包间也占了一个,总算生意有点起色了。
陈佩长得不错,也很会说话,当周少阳忙活的时候她就暂时管收钱。
一个多小时后,周少阳端出来了一个托盘,上面放着的就是他做的名菜-霸王别姬。
“小李,打开门!”
周少阳信心十足,李明发听到老板吩咐立马去执行。
夏季天气很热,餐馆里面有空调,打开门就会让热气进来,不过周少阳要的就是空气流通。
大厅里有几个人在吃饭,他们看见老板打开大门,都有点不高兴,大热天的还嫌不够热吗?可是当周少阳一打开盖子,所有人都不说话了,他们闻到了一种香气,那种香气难以描述,像是花香又像是麝香,就像是一只小猫在心里抓啊抓的,让他们心痒难耐,所有人都放下了筷子,他们在享受这种香气...
打开大门的后果就是热气涌进餐馆里面来,温度很快上升起来,空调难以改变气温的上升。
大厅里坐着的人都额头冒汗,可是他们却恍然不觉,心神仿佛都被那种香气给吸引走了。
周少阳看到这些人的表现,心里十分满意,心说不枉他耗费了一半的法力对食材进行加工,光是香气就效果惊人,如果尝上一尝保准他们连舌头都给吞了!
“呀,只是什么香气,怎么这么香,我的口水都要流出来了!”
正在街道上走着的两个女孩转目四顾,她们顺着香气向着餐馆走过来。
因为今天是周末,所以上街的人比较多,同样被香气吸引过来的人自然不少。
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