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如果全部炒熟，蒸出来馅是散的，成不了凝实的一团，美味也少了一半。
用温水和面，左手转动面团，右手手掌揉面。
有梁翁这位严师在旁鞭策，史如意如今揉面团的动作已经很熟练了，她就算闭着眼睛不看，都能感觉出手下面团的状态来。
羊肉小笼包新鲜出炉，香喷喷，热乎乎，一个个小巧玲珑，刚够一口的量。
小笼包上头捏了几个花褶，举起底下肚子一看，里头的肉汁渗出来，把松软的面皮染成了褐酱色。
晶莹透黄，薄而不破，露出一点油脂的丰润，是故意勾着人去尝呐。
史如意用两根手指捏了一个小笼包，小口吹着气。
先在包上咬出一个“小天窗”
，把汤汁吸出来，吹凉了面皮，一口送到嘴里，越嚼越香，回味无穷。
吃这小笼包极容易烫到舌头，但即使被烫了也还是爱吃。
其实要史如意自个儿来说，这汤汁小笼包，她还是最爱那肥美的猪肉馅的，猪肉相比羊肉，肉质更柔软，汤汁更鲜香。
只是此时人大多认为猪是“污秽之肉”
，只有底下老百姓才吃。
士大夫之流自诩清贵，都偏爱牛羊，对于猪肉做的吃食，是万万不愿碰的。
做完小笼包，顺手做一碗姜撞奶。
将水牛乳煮沸，趁热倒入装了姜汁的瓷碗之中，不到片刻便凝结了。
动作要快，手不能犹豫耽搁，牛乳与姜汁在一瞬间完美融合，才体现出这“撞”
字的奥妙来。
味道香醇，甜中带了一丝姜汁的微辣，冬日里食用，最是暖胃不过。
自从史如意开始管二少爷云佑的吃食，宝源和紫烟得她嘱咐，每日清晨都赶了车，去郊外农户家进了新鲜的水牛乳回来。
这时候的人早膳都惯用白粥送小菜，肠胃是清淡了，营养却跟不上。
少年人正是长身子的年纪，多用肉蛋奶才是正经。
她每日变着花样给云佑做肉和蛋，这牛乳却都是会固定来上一碗的。
好在云佑也都配合，她这般说，他便这般听了。
反正史如意对吃食总有自个儿的一套理论，也不知是她都是从哪听来的，说起来眉飞色舞，滔滔不绝。
云佑仰头，乖乖地喝尽那碗牛乳，喉结上下滚动，绯红的唇瓣边染了点亮色，在日光下直晃人眼。
史如意也忘记了自个儿那时在想什么，只记得她鬼使神差地伸出手，甚至没拿巾帕，食指微曲，在云佑的唇角勾了一下。
云佑顿一顿，不可置信地放下瓷碗，抬眼看她。
“……”
于是史如意也僵住了。
第33章莲花茶点（三合一）
史如意盯着指尖那点湿润，咽了一下口水，目光艰难地上移，落到了云佑的脸上。
云佑目光幽深，就这么定定地看着她，不发一言。
史如意想要缩回手，那手停在半空，却像被他的目光牢牢抓住了一般，进退两难。
她艰难地动了动指尖，心中暗道一声罪过，自个儿这犯花痴的毛病到底啥时候能改……
不怪己方定力不够，全因对手太过强大。
都说美人在骨不在皮，二少爷云佑这骨和皮，却似乎都长在了她的心尖尖上。
一双丹凤眼，天生带了两分摄魄之力，看人时清清淡淡，眼角却如尾羽般上翘，就像视线收回时，余光平白还要来勾人一眼。
鼻梁挺直，唇红齿白，端的是一副好容貌。
只是一抬手一行走间，那副好容貌便被周身的冷清气韵压了下去，如雪压翠竹，空谷幽兰，让人生不出半分戏弄之心来。
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