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丁小香提醒刘磊一定得要注意这个事情,必须得要认真的琢磨清楚,尽管从目前的情况来看的话,在休渔期这样子的季节里面其实不会有太大的影响,但是谁都保不准。
刘磊点了点头,他知道丁小香说的没有错,这其实真的是有可能会有一些不太好的影响,会让人觉得鸿运酒楼里面的鱼虾蟹的质量在下降,有可能会影响生意的。
“回头我和我爸好好的商量商量,看看要不要做这样子的一个事情。”
刘磊非常清楚这里面的利害关系。
这个事情自己还真的是不能够一个人拿主意,得要和自己的老子刘网好好的上面商量才知道是怎么回事,才能够决定能不能够卖这些一斤左右个头的黑鲷。
“另外一个办法是挑出一部分个头稍微大一点的,比如说两斤左右个头的放在鸿运酒楼,又或者是吴为民的私房菜馆里面卖掉。”
“但问题是这样子的个头的黑鲷的数量不会太多。”
“一千斤鱼里面说不准只有两百斤左右这样子的个头的。”
“数量有点少。”
丁小香早在鱼排的时候就已经仔细的看过,个头大一点的黑鲷的数量有多少,但是真的不多,有可能是一成有可能是两成,这么一来的话,挑这些鱼就有点费劲或者说有点不太划算,但是如果非得要卖给鸿运酒楼或者吴为民的私房菜馆的话,几乎就只能够这么干。
“小香嫂子。”
“这是一个办法,但是如果真的是里面只有一成或者两成个头比较大一点的鱼的话,其实就没有什么太多的意义的了。”
“数量太少的话都不够卖的,那干脆不卖得了。”
刘磊摇了摇头。
酒楼这里如果没有足够多的数量的话,其实真没有什么太大的意义。
吴为民的私房菜馆一样是差不多这样子的情况,肯定是先得要有一定的数量,没有一定的数量的话真不行。
“还是得要琢磨一下这种一斤左右个头的黑料到底要不要卖,又或者是说要卖这样子的个头的黑鲷的话得要怎么卖,比如说做成什么样子的菜,只要这个能够解决得了的话,那就可以卖,要不的话还真的是有点够呛。”
刘磊越琢磨越觉得这个事情还真的是拿不定主意,肯定是得要回头和自己的老子刘刚好好的商量一下才行。
丁小香点了点头,不再说这个事情,这样子的事只能够是刘磊和刘刚拿主意。
丁小香说了一会的话就离开鸿运酒楼自己有别的事情都要忙。
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