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这些鲅鱼不算大，每条差不多两三斤左右。
装了三担多，有三百斤多斤。
然后兄弟二人又将那一大包鱼倒了出来。
竟然有三条百斤以上的康氏马鲛。
然后是一堆虾，估计是马鲛群追食虾群时一并入网。
还有一只大海蜇，这玩意就有一百多斤了。
“难怪这一网这么沉。”
周承鑫咕哝了一句。
江夏看着那只海蜇道：“凉拌海蜇丝好吃。”
周承磊听了，就去拿了一把刀手起刀落，将海蜇头和海蜇花分离，蜇人的触手处理掉，扔了，这个口感不好，不好吃。
周母：“我来下盐。”
海蜇要用盐和明矾腌制起来，让海蜇脱水。
周母怕周承磊腌不好。
海蜇可以说全身是宝，除了海蜇头、海蜇花、海蜇皮和海蜇肉这四个部分，还有海蜇油也是可以食用的。
周家人都觉得海蜇头最好吃。
海蜇头由八个大角，十六个叶片组成，海蜇角吃起来脆弹有嚼劲，最好吃。
江夏说的海蜇丝是海蜇皮脱水后切丝做成的，海蜇丝好不好吃要看脱水的时间。
好的海蜇丝主要是看长度、硬度和干度。
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