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“阿黄特地来给姑娘解闷。”
江府小厮在车外笑道。
天气逐渐转凉,幽幽小风扑在脸上,尽是草籽的香气。
车夫稳稳地行着,只听见车厢里一会“咯吱咯吱”
,一会又“嘎嘣嘎嘣”
。
他没忍住回头笑问,“姑娘什么吃得如此香?”
林绣正“桃枝一口我一口,有财一口我一口”
地嚼着,闻言打了帘子往前递上一兜。
她擦擦嘴边的碎屑,笑道,“是自己炸的麻油撒子和脆麻花。”
在吃食上,林绣是绝不肯亏待自己的,黑釉坛子个个装得满满当当。
同行的一干人也沾光,提盒里的打包好的饭菜一点不比现做的差。
差使桃枝给前头马车的江大人几位送去,林绣又从脚边抱出两只小小坛子。
一揭开盖子,直冲脑门的醋香迫不及待跳出来。
林绣餍足地吸吸鼻子,不枉她炖了两个时辰,费了三捆柴禾。
----趁马车停在路边的功夫,梁新二人跳下车,拿最新改好的策划书给林掌柜看内容是来前赵掌柜就细细交代过的,只待林掌柜查阅。
正走着,突然闻到一股浓郁酸香,两人对视一眼。
郭柏上前一步,指指林掌柜乘的马车。
味道从这来的,肯定错不了。
车里桃枝和林绣一人捧个小坛子,正吃得欢快。
醋焖肉尤其适合凉着吃。
长筷夹起一晃,冷凝的亮晶晶的汤冻挂在肉块上颤巍巍。
豕肉的紧实和皮冻的柔软相得益彰,塞进自己烙的烧饼里,立即你中有我我中有你。
看着浓油赤酱,嚼起来却一点不重口。
先是骨汤冻融化在舌尖的鲜甜,再有香醋和黄酒的甘醇温柔脉脉、回味绵长。
若是用有劲的老陈醋反而不美,酸味浮在肉上,容易把薄薄的一层荤油腻住。
她正啃得津津有味,突然听到外头的脚步声,接着就是三两声轻微的肚子叫。
林绣坏心眼地眯起眼睛,“等出锅的时候,拿小半块馒头往里头一蘸一嘬,黏黏糊糊的胶质全兜在白馒头皮上。
满满一片,给什么吃都不换。”
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