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第130章
“哐哐哐——”
破锣叮叮当当响起。
“打夜胡的来?啦！”
一群小孩跟前跑后得叫嚷。
叶盏站在?酒楼门口望，就见一群乞讨之人。
他们装扮成神鬼之类，敲锣讨钱。
“原来?到年底了啊。”
宓凤娘从她身后看?一眼，感慨。
叶盏还当宓凤娘要?赶走这些讨钱的人，谁知宓凤娘从怀里掏了一把铜子，还拿了几个杂粮馒头?：“拿走吧。”
那些人不提防能有这般收获，赶紧作揖道谢：“您发财！”
“店家好?心肠，来?年元宝滚成堆。”
后来?酒楼门口又来?了好?几拨乞讨之人，叶盏才知道这叫“打夜胡”
，是年底驱邪的意思。
汴京市民?此时也对他们多了耐心，耐心给钱，为?的是讨个好?彩头?。
街巷上?有了卖桃符、桃板、钟馗、年画等的，叶盏才发现门神非但有后世?熟悉的秦琼敬德，还有神荼郁磊，年画也不是后世?熟悉的鲤鱼肥小子，而是财门钝驴、回头?鹿马之类。
到了年底，酒楼也开始盘账。
叶家酒楼有一点好?，就是不赊账，吃饭都是现钱现结，买菜蔬都是一个月一结账，所以对起帐来?也方便，两姐妹挑个夜里，秉烛夜游对了几晚上?就平了账。
“要?说?旁的酒楼都能赊账，我们是不是也该赊账？”
玉姐儿拿着?毛笔沉吟。
现在?市面上?都流行挂账，那些贵公子们出门谁带钱啊，都是写在?某府的账上?，更有面子，年底由酒楼统一上?门去?讨账。
“不用。”
叶盏不打算开这个头?。
汴京酒楼背后都各有神通，她们这酒楼背后没有什么背景，全靠手艺崛起，要?是卷入什么世?家大族争斗，只?怕要?不来?银子不说?，还会成为?替罪羊，索性一概不赊账。
“这也是双向筛选，一下就把那些不打算付钱的人筛掉。”
“那好?吧。”
玉姐儿一直奉妹妹的话为?圭甫，自然是言听计从。
“不过年底我们要?做一场免费的宴席，将常来?酒楼的常客都请到酒楼里吃一顿饭，算是年底答谢的意思。”
叶盏想起旧社会酒楼都流行在?年底答谢老主顾，也不知宋时有没有这规矩。
请客不算简单，先是要?拟定宾客单子，还好?如?今酒楼里帮忙的伙计多，你一言我一语自然补足了宾客。
再就是拟定位置，这经商的客人不能跟政要?坐一起，素日有恩怨的也不行，这点就拜托金哥儿，他一人倒有许多人脉，最适合打听这些细节。
常客们都接到了叶家酒楼的请柬，说?是这天酒楼要?请客。
“请客？”
自然是觉得有趣，有空的便自然应下了来?赴宴，便是不来?的也使唤小厮过来?打声招呼，让叶盏不由得感慨古代社会似乎更有人情味。
转眼到了设宴的正日子，宾客们早就来?了酒楼里。
鹅梨、花木瓜、炒榛子、盐烤银杏果这样的果盘看?菜，也有算条巴子、腊肉、金山咸豉、酒醋肉腌渍类小菜。
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