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所以不能吃是吧?
“凉拌番茄可以止辣,你少吃一点,再吃点凉拌番茄试试。”
安无恙提议。
夏雨晴终究还是一只小馋猫,她接受了安无恙的建议,随后吃了一小口烧椒蒸鲈鱼。
只见夏雨晴在品尝烧椒蒸鲈鱼的时候,她的眼睛都眯了起来,仿佛在仔细品尝一般。
“唔~”
夏雨晴出了一声不明意义的声音,“好吃好吃,就是这个味道,太好吃了!”
“我在其他餐馆中从来没有现烧椒蒸鱼这一道菜,只有他们家才有这一道菜。”
夏雨晴感叹的说着。
安无恙猜测,“或许是这一道菜太复杂了?”
“他们家的烧椒酱,我吃得出来是真的现做的,而不是工业烧椒酱。”
安无恙补充。
工业烧椒酱味道太明显!
现做的烧椒很容易分辨,毕竟那种烟熏火燎的痕迹做不了假。
“现做的烧椒,再加上定制选择的鱼肉部位,仅仅以25元一百克的价格销售,如果放在外面的高级餐厅中,这样的价格要亏本的!”
安无恙感叹。
高级餐厅意味着更昂贵的成本!
包括更贵的店铺租金成本、店铺装修成本、店铺运营成本,以及更高的人力资源成本等等。
竹林码头蒸鱼馆的店铺看起来像是自建小院改造的,并且服务人员都是中年妇女,还人手不足,至于装修什么的聊胜于无好吧?
竹林码头蒸鱼馆的综合成本非常低,所以才能以相对较低的价格出售这样的餐品,其他餐厅若是做这样的餐品,但凡是放在任何一个商圈,以这样的价格出售,恐怕就要亏本好吧?
“这么贵还会亏本吗?”
夏雨晴则疑惑的询问。
安无恙倒是没有和夏雨晴争论价格的问题,因为安无恙非常能够理解不同的经济条件看待同一个价格的不同理解。
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