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田螺壳堆起来,比酒坛子还高。
容诉云轻咬唇角,低调地提醒着:“大哥,还是要克制些。”
容枕山扯开嘴,笑了一下:“就是很好吃。”
说着他伸手又摸了一个田螺,笑得美滋滋的:“小宝,你写方子的时候,我在旁边瞧了一下,明明没有多少荤腥的油,大部分都是葱姜蒜还有辣椒,却能烹饪出如此鲜香的味道!”
容枕山估摸着:“这要是在我们当初的皇都里开个专门爆炒田螺的食肆,想必客人也会络绎不绝。”
说着,容枕山很快嚼了嚼田螺肉,补充道:“但还是这里田螺多,河里水位一浅,全部都是……小宝之前还说砸了这田螺给鸡鸭吃,我瞧着鸡鸭是吃不上了,就冲今天这香味,伙夫那边肯定加班加点让人去摸田螺……”
容诉云:……-
容枕山猜想的不错,伙夫那里已经被人团团围住。
这些闻到味道的幕僚们早就涌向了伙夫那里,伙夫那边总不可能全部都给将军送来了吧,多少得有点遗留或者汤汁……
不想这一去,那口本来油香的铁锅空空荡荡。
幕僚们围在锅旁边,隐约还有股葱油辣香味:“伙夫们呢?都去哪儿了?”
有个南瓜头的小兵卒来送辣椒还有姜蒜,听到大人们问话,一时间二丈摸不着头脑,但他老实巴交地放下东西,回禀大人们:“大伙儿都在河水里摸田螺!”
-
当时爆炒田螺的伙夫的确悄咪咪的扣下了一小碟子,反正他给将军用的那么一大坛子装田螺,他就剩这十几颗不过分吧……
让他也尝尝这田螺肉的滋味。
只是没想到他偷偷摸摸的动作被他的同伴们瞧见了,你争我抢,十几个田螺每人只分到了三颗。
但是仅仅这三颗田螺,就完全俘虏了所有伙夫的心,伙夫们嘬着手指头,享受舌尖残留的味道,但并不满足。
“真他娘的鲜啊,又辣又香!”
“这里的田螺肉味道也不错,很有嚼劲,一点都不软烂。”
“等等!
你还能再炒一锅吗?我们现在再给你去摸一箩筐!”
“是啊!
我们这就去摸!
南瓜头,你去地里摘辣椒配菜!”
脑袋像南瓜头的年轻伙夫摸摸脑袋:“好吧。”
平时伙夫们也会开发出一些新菜,但大多都是炖菜,比如说炖鱼肉,炖鱼头,之前因为辣椒的丰收,他们绞尽脑汁炒辣椒,水煮辣椒,凉拌辣椒,生吃辣椒……
现在想来这辣椒也不是坏东西。
就像今天这样,一箩筐的田螺放上七八个,那么这味道就又正又绝!
伙夫们三五谈笑着带着几大箩筐的田螺回来了,还没靠近,就发现他们的伙房已经被大人们占据,大人们一个个盯着那口不知道擦拭的有多干净的大铁锅,望眼欲穿。
要不是他们回来的及时,这群大人们简直硬要凑到锅上去,伸出舌头舔一舔!
伙夫们:??
“你们可是带了田螺回来?!”
看到伙夫带着新的田螺回来,下午胳膊都敲碎了的王大山一点都不嫌弃,这个时候他冲到第一个去。
他张大了嘴巴,指挥得井井有条:“洗干净了么!
要先使劲、很使劲儿地揉搓!
再去尾!
哎呦呦,你们这个不行!
螺丝尾巴还在里头呢,到时候别把螺丝屎都吃了!”
啥玩意儿?这群大人们在说啥玩意儿?
啥玩意儿的屎!
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