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没想到,他这话才刚说完,陈康却拆了他的台。
“任先生,评菜不提厨师身份,才是对的。
这样比试,才能真正的公平。
这也是对做菜的厨师的一个尊重。”
任中兴没想到,陈康居然拆自己的台。
让自己有些下不来台。
不过,看在他帮自己赢了比赛的份上,他也不和他计较了。
等到三个路人评委漱口完毕之后,莫倾颜做的长寿面,也被送到了他们的桌面上。
看着眼前这碗,只有葱花点缀,除了面,就只剩汤的面。
三个路人评委有些懵了。
这面,怎么这么寡淡?连块肉都没有。
这比他们自己在家做的,还要清淡。
而且,闻着,虽然有点香味,但是那香味实在是太淡了。
如果不凑近了闻,根本闻不到。
和刚才色泽鲜艳,充满了食欲的红烧牛肉刀削面相比,这面实在是太素了些。
其中一人忍不住问道:“这面,也是国宴级厨师做的吗?”
任中兴立刻抢先所有人,回答道:“不,只是一个业余厨师做的。”
“难怪这么素。
这看着就没什么食欲。”
“一个业余厨师做面,怎么可能比得上国宴级厨师做的面?这不是开玩笑吗?不用吃都知道哪个做的好吃了。”
“是啊,这还用吃吗?答案不是已经很明显了吗?”
宋北辰听了三人的话,顿时怒道:“你们吃都没吃,凭什么认为这面就不好吃?”
尹依依也是双手抱胸,黑着脸道:“面好不好吃,你们要吃过,才有资格评判。
没有吃,就没有资格评判。”
相对比激动的两人,作为厨师本人的莫倾颜却显得尤为淡定。
在陈康做的红烧牛肉刀削面比他早出锅的时候,他就知道,陈康的红烧牛肉刀削面,不可能赢得了他的长寿面。
因为红烧牛肉刀削面,最佳配搭的,根本不是大块大块的牛肉,而是牛肉臊子。
所谓的臊子,就是剁碎的肉沫,或者肉粒。
因为大块炖煮出来的肉,肉感太厚实了。
就算做得再好吃,也无法与面融合在一起、
而且,炖牛肉,最好是小火慢炖。
才能慢慢地让牛肉软绵入味。
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