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第258章 稀豆粉米线(第2页)

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简单聊了几句之后,洛塔便匆匆挂断了通话。

时间在不知不觉中悄然流逝,阵阵倦意渐渐向我袭来。

我忍不住打了个大大的哈欠,慵懒地伸展了一下身体,活动活动有些发酸的四肢。

随后,拖着略显沉重的脚步,缓缓走进屋内。

进入房间后,我先是走到卫生间,认真细致地完成了洗漱工作。

当清凉的水流冲刷过脸庞时,那股困倦之意似乎也稍稍减轻了一些。

然而,没过多久,它又如潮水般再度涌来。

于是,我不再耽搁,快步走向床边,掀开柔软的被子,一头栽进了温暖舒适的床铺之中。

在临睡之前,我下意识地扭头望向窗外那个宁静祥和的小院。

月光如水洒落在地面上,给整个院落披上了一层银纱般朦胧的光辉。

微风轻拂而过,树叶沙沙作响,仿佛是大自然在低声诉说着晚安的祝福。

望着眼前这幅美丽动人的画面,我怀揣着对明日美好时光的憧憬,慢慢地合上双眼,渐渐地沉入了甜美的梦乡……清晨,第一缕柔和的阳光悄然穿过那厚重窗帘的窄小缝隙,宛如一只轻盈的蝴蝶般,轻轻地落在我的面庞之上。

这股温暖而又轻柔的触感,仿佛是大自然温柔的唤醒之手,渐渐地驱散着我周身的困倦。

我悠悠然地从睡梦中转醒过来,慵懒地舒展了一下身体,感受着全身骨骼发出的噼里啪啦声,如同春天里竹笋破土而出时的欢快奏鸣。

然后,一个大大的懒腰让我彻底清醒过来,精神抖擞地掀开被子,迅速起身离开了舒适的床铺。

,!

简单活动了几下筋骨之后,我快步走向洗手间,开始有条不紊地洗漱起来。

清凉的水流滑过脸颊,带走了残留的睡意;牙膏在口中泛起丰富的泡沫,清洁着每一颗牙齿。

不一会儿功夫,洗漱完毕的我神清气爽地走出了洗手间。

紧接着,我转身走进厨房,准备烹制一份美味的早餐——稀豆粉米线。

对于制作这道美食,我早已轻车熟路。

只见我熟练地取出豌豆粉,按照大约1:5或者1:6的比例,将其与适量清水缓缓混合在一起,并耐心地搅拌均匀,直到形成没有丝毫干粉存在的细腻面糊为止。

接下来就是关键的煮制环节了。

首先,往锅中加入一定量的清水,再撒入少许盐巴调味增鲜。

待水煮沸之后,我小心翼翼地将调制好的面糊慢慢地倒入锅中,同时用勺子不停地搅动着,以免面糊结块沉底。

这个过程需要持续一段时间,因为只有多煮一会儿,才能有效地去除掉豌豆所特有的那种淡淡的豆腥味,从而保证最终制成的稀豆粉口感纯正、细腻爽滑。

随着时间一分一秒过去,锅里原本稀薄的液体逐渐变得浓稠起来,呈现出一种诱人的淡黄色泽,并且散发出阵阵浓郁的豆香气息。

此时,我手中的勺子也感受到了明显的阻力,但依然坚持不懈地继续搅拌着,直至整个面糊都被煮至粘稠状态方才罢休。

首先,我们需要准备适量的米线,并小心地将其放入已经烧开的水中。

让米线在热水中浸泡一段时间,直到它变得柔软而有弹性。

这个过程非常关键,因为只有充分泡软的米线才能保证后续烹饪时口感最佳。

接下来,当米线被泡软之后,用漏勺将它们从开水中捞出,并轻轻地抖掉多余的水分。

然后把这些煮好的米线小心翼翼地盛入一个干净的大碗之中。

与此同时,我们将提前煮好香浓的稀豆粉。

慢慢地将它淋洒在装着米线的碗内,确保每一根米线都能被稀豆粉所包裹。

紧接着,根据个人口味喜好,可以依次向碗中添加一些鲜嫩可口的肉末,以及能够增添独特风味的辣椒油和蒜油。

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