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田青青悠悠转醒,被窝里没了身旁人的温度,她披了件棉袍,趿拉着棉鞋走向灶房。
一进门,便看到赵石头忙碌的背影,心中一暖,田青青轻声说道:“石头哥,咋起这么早?”
赵石头闻声回头,脸上满是温柔的笑意:“青青,你醒了?快来吃点,给你做了醪糟荷包蛋,还有热了些馒头。”
田青青在桌前坐下,端起那碗醪糟,轻抿一口,酸甜的味道瞬间在舌尖散开,暖了心窝。
她又拿起一个玉米面馒头,慢慢吃着,眼神却不时看向赵石头,嗔怪道:“石头哥,你也别光看着我,自己也吃些。”
赵石头笑着应了声,拿起一个馒头就着糊糊吃了起来。
吃完饭,田青青起身收拾碗筷,却被赵石头一把按住:“青青,你歇着,这些我来。”
说罢,便将她扶到一旁的凳子上坐下,自己手脚麻利地收拾干净。
田青青也不闲着,转身回屋拿出针线筐,里面放着给赵石头做棉袍的布料和针线。
这棉袍快做好了,今日她想着定要全部完工,好让赵石头能早点穿上,抵御这冬日的严寒。
田坐在窗前,阳光透过窗棂洒在身上,带着丝丝暖意。
田青青拿起针线,仔细地缝着棉袍的领口,针脚细密而均匀,每一针都带着对赵石头的关怀。
她想着赵石头平日里为了这个家,风里来雨里去,做着农活,这棉袍定要做得厚实暖和。
赵石头收拾完灶房,又去院子里劈了些柴,看着田青青专注的样子,心中满是爱意。
他走进房内,兑了一杯蜂蜜水放在田青青旁边,“青青,别累着了,缝制一会儿就歇歇。”
赵石头又笑呵呵地说道:“青青,我去把昨日剩下的那些下水处理了,就按照你教的法子去卤,咱们这几天也能吃些好的,我先去忙了。”
田青青微笑着应了一声,便坐在堂屋的木凳上,拿起针线继续做棉袍。
她手中的针线上下穿梭,针法细密而均匀,每一针每一线都倾注着她对赵石头的爱意。
赵石头则在灶房的一旁的案板上忙碌着,将那些下水清洗一遍干净,放进锅里加入清水,葱,姜,米酒大火烧开后,放入下水焯水去腥。
焯水后的下水捞出沥干水分,赵石头在铁锅里倒入少许油,放入葱姜蒜煸炒出香味,接着加入盐、酱油、米酒、八角,桂皮,冰糖、香叶等香料,翻炒均匀后,倒入下水,加入足量的水,盖上锅盖,小火慢炖。
炖下水的间隙,赵石头时不时地走到田青青身边,看看她做棉袍的进度,喂几粒红枣或者给她剥几粒花生米吃。
赵石头关切地说道:“青青,你歇会儿吧,别伤着眼睛了。”
田青青抬头看着他,眼中含笑:“石头哥,我没事,这棉袍快做完了,你去看看锅里的下水吧,别糊了。”
赵石头应了一声,又回到灶房。
此时,锅里的下水已经炖煮得香气四溢,汤汁变得浓稠,色泽红亮。
赵石头用筷子夹起一块尝尝,肉质鲜嫩,味道醇厚,他满意地点点头。
“青青,这下水卤得差不多了,你尝尝。”
赵石头端着一块卤好的下水走到田青青身边,递到她嘴边。
田青青笑着摇摇头:“石头哥,你吃吧,我闻着这味儿就知道肯定好吃。
我这会子没什么胃口,等会儿再说,石头哥,“你也吃,别光顾着我。”
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