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刘建国忙问道。
“一把锋利的小刀。”
“好像有，你等一会，我马上就拿过来”
刘建国说完又跑了出去，随后手上又拿了一把小刀进来。
“女婿，你看这把小刀怎么样？”
“我试一试，够不够锋利。”
于成元把手伸进桶子里，瞬间就抓出一条黄鳝。
用两只手指紧紧的夹住鳝鱼的头部往下一寸的地方，然后把头直接摁进木钉里，起手刀落，开膛破肚，一根完整的鳝鱼骨头就给剔除了。
再把鳝鱼切成段扔进盘子里，再把鳝鱼头丢进垃圾桶里。
又按照刚才的做法重新抓了一条鳝鱼，再次开始操作。
“原来这个东西就是用来杀鳝鱼的。
还真是好用啊！
这东西看起来那么丑，没想到还挺实用的。
也不知道这简单又好用的东西是谁发明的。
我之前还没有见过，小于，没想到你懂的东西还挺多。”
刘建国看的满脸新奇，大有给我试一试的那种跃跃欲试的想法。
不过想着自己还没有杀乌鱼呢，也就放弃了这个想法。
开始给乌鱼去鳞片啦！
“我也不知道是谁发明的，反正我们农村那边都是这样杀鳝鱼的。
大概是祖上的人传下来的吧！
这东西做起来也相当简单，村里边大一点的小孩都会做了他。
所以几乎家家户户都有一个。”
自由市场卖鱼的地方估计也是有的，可能不是这样的而已。
不过具体的他也不知道，因为他没有去菜市场买过这种鳝鱼。
“原来是这样啊！
我这个乌鱼切片要很薄吗？”
刘建国已经把鱼鳞去了，肚子里的内脏也去除干净了。
平常家里都是买草鱼吃，但都是切块没有切片过，所以他的问问女婿。
“大约纸片那么薄。”
于成元一边埋头杀鳝鱼，一边应了一句。
“啥？纸片那么薄。
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