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新的饮料也端了上来。
浅尝一口那玻璃杯内的透明琼浆,冰凉的口感与淡淡的果香洗去了酒精留下的不适。
“果然还是这个比较适合我,嗯……”
初尝小酒,询问之后两道凉菜先打了头阵。
左边的鹅肝浸泡在深色的卤汁之中,两片翠绿的薄荷叶点缀其上。
还有一道是醉蟹,从那对半切开的截面就能看到几乎要满溢出来的蟹膏了。
“唔,上来就这么丰盛嘛……”
这两道菜肴虽然也挺高档,但伊洛希也还有所耳闻。
从筷子上传来的质感来看,这不是更为出名的脂肪肝。
“也是呢,毕竟是卤制的嘛……”
张开贝齿轻轻咬下微硬的外壳,舌尖就触及到了粉嫩的内芯。
动物油脂的香气深入味蕾,与绵长在口腔内的卤水味道交相呼应着。
另一道所使用的螃蟹,也不像是寻常能见到的品种。
戴着长手套的少女刚觉得很不方便,不想嫩肉与香膏已经被拆了出来。
开心之余也少了些许独自拆解的乐趣,也获得了能闷下整口螃蟹的幸福。
凉菜之后纱绫端上一份炸物作为小吃,其中的富贵虾也是小学徒馋了好久的美味了。
新鲜的虾肉经过高温油炸,特意调制的湿面糊不但能锁住水分,添加的海苔碎跟红辣椒末在以色彩唤醒味觉的同时还能解腻。
清脆的咔嚓一声将完美的口感展露无遗,内心与夕阳同色的艳红更是对食材品质的最好说明。
“小心哦,接下来要上的就是今天的第一道主菜~”
上桌的大碗上漂浮着数只金鱼状的馄饨。
圆润的鱼头部分呈现出半透明之色,露出了其中满满的金红馅料。
底下的鱼尾部分看起来又很像寻常的面皮。
还不等好奇的小厨师开口,纱绫就开始了解说,“外皮是以在星月阁自产的极品花胶经过泡发后熬出满满的胶原蛋白,以不同的分量与面团混合在一起制成。
从鱼头入到鱼尾,您将感受到不同程度的Q弹。
其中的内馅里肉的部分是特殊培养品种的深海蜘蛛蟹提供,只取腿长超过5米的来使用。
膏的部分从同样珍惜的大寄居蟹中拆取。
最顶级的肉配以最具有风味的黄,只为博小姐您入口时的一份满足~”
“也不用担心整道菜会过于油腻,鱼尾的部分也包入了少许荔枝与桂花制成的甜酿。
只需从鱼头处一口吞入,就能体会到其美妙所在~”
用勺子成功地捕捉了一只造型巧夺天工的小金鱼,在碗里摆弄之时伊洛希就感受到了那份弹性。
似乎对做工如此精美的馄饨动嘴都要下足勇气,犹豫了几下的她才一口要入。
“唔!
嗯……”
放下用餐工具的小手抓在一起,内馅的紧实远超少女的意料,每一丝蟹肉都是那么的鲜甜,与凝黄的琼膏混合在一起满足着味蕾。
包裹在外的特殊面皮也完全不会显得多余,逐渐变化的嚼劲更是未曾有过的体验。
而当牙齿破开到鱼尾之时,花朵与水果的香气开始了释放。
如此顶级的味觉盛宴,一只馄饨下肚又怎么可能满足?
“看你那扭的,有这么好吃吗?”
同样也将美味咽下肚子,大魔女就显得很从容。
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