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第171章 毓庆宫晚膳一(第2页)

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“是,太子妃娘娘。”

两个太监放下箱笼,按照太子妃娘娘的吩咐打开箱笼后,退到一旁候着。

“这里头是土豆、玉米和红薯,还有一些调料,都是我从宫外的别庄带进宫的,将这土豆削皮,玉米也把皮剥掉。”

令颐笑着吩咐小厨房的林大厨道。

“青叶、青兰,你将土豆和玉米拿出来,教小厨房众人辨认一下。”

令颐看了一眼青叶说道。

“今日小厨房可有什么食材?”

令颐看着林大厨询问道。

“有活虾、花菜、白菜、莴笋、莲藕、新鲜香菇、还有新鲜鸡肉、还有鲈鱼和腌制的酸菜、豆芽也有,这豆芽还是宫外如意楼买的、莲藕……”

林大厨笑着念出今日小厨房有的食材。

“好,将花菜、白菜、莴笋、莲藕、新鲜香菇、豆芽都处理好,对了,土豆削皮切成厚条状。

玉米剥掉外皮切成一段一段,切一些蒜末,鲈鱼切成片状,先将这些食材准备好吧。”

令颐说完后便走到吓人搬来的交椅上坐下,等着小厨房内的人忙活完。

“青叶,你去拿纸笔过来,将干锅大杂烩的做法写下来,对了,将之前水煮鱼的配方交给林大厨,让林大厨一同做好,送到前殿去,太子殿下、大阿哥、三阿哥、四阿哥、五阿哥、七阿哥、八阿哥、九阿哥、十阿哥、十二阿哥、十三阿哥和十四阿哥都要在这儿用晚膳。

你再选几个方子一同交给林大厨。”

令颐开口吩咐青叶道。

“将新鲜鸡肉切成块,加入盐、酱油、姜片、和一些淀粉腌制一下。

将那些配菜都焯水煮熟后捞起,起锅烧油,将土豆条、鸡肉、虾放入油锅中炸好后捞出备用,将刚才的油倒出,再倒入一些油,锅热后倒入蒜末、小米辣、干辣椒、火锅底料和豆瓣酱炒香。

再将炸好的虾、鸡肉块、土豆条和那些配菜一起放入锅中炒香,再放少许酱油、盐,翻炒一下即可出锅。

“令颐说完后,便看见青叶正在奋笔疾书。

过了一会儿,青叶放下在手中的笔,拿起记录着干锅大杂烩做法的那张纸,双手递给自家主子。

令颐接过写着配方的纸,说道:“写得不错,就这样交给林大厨吧。”

:()清穿:成为太子妃后被娇宠了

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