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“裴润,你坐着,告诉我需要做什么,我来弄就好。”
裴润无奈地笑笑,再次重申:“我真的无事了。”
“我知道你现在是没事了,可若是你再走走,万一又有事了呢?”
7361坚持这两天裴润要多休息,裴润拗不过,只能接受了这甜蜜的“管教”
。
做年糕不算费事,两人商量了下便挪到了晚上,现在就是处理那些狍肉,准备中午的饭食。
狍子肉经过一夜,冻得很硬,7361听着裴润的话,兑了温水化开。
等差不多的时候,7361直接用了菜刀,将那狍子肉切成了片。
裴润用了白酒,葱段,姜片,盐,将那狍子肉腌制上放到一旁,只等着去腥,是烤,是煎,都可以直接拿来用。
其中一条狍子腿没有切片,只将表面改了刀,同样腌制上。
肉处理好了就是一些琐碎的准备了,准备烤肉的炭火,煎肉的铁盘,当然不能只吃烤肉,各色蔬菜也要来一些。
解腻的青菜,黄瓜,可以煎烤的茄子,萝卜,单吃的番茄也要切一盘,剩下的但凡能吃的,7361都从菜地里摘了一样。
等一切收拾好的时候,那桌上又摆得满满当当。
只不过两人这次不在桌子上吃。
裴润准备了两个炭火炉子,一个上面放着平底的铁盘,可以用来煎肉,另一个加了架子,用来烧烤,此刻那上面已经架上了腌制好的狍子腿。
7361和裴润守着炉子坐着,两人面前摆了小桌子,上面放着碗碟,碗碟里还有裴润特意调制的蘸料。
腌好的肉片已经放进了铁盘里,不一会儿就开始滋滋冒油,香味也随之散了出来。
7361眼巴巴地瞅着,忍不住口水泛滥。
“快好了吗?”
裴润的长袖被布绳子挽起,方便他动作,他手上持着木夹,将那肉挨个翻了个儿。
“阿遥莫急,还要等等。”
这等也没有等太久,7361将那肉切的薄,片刻后便好了。
裴润将肉夹到7361面前的碟子里,道:“慢点,会有些烫。”
7361胡乱点头,也不知道听没听进去,抄起筷子,蘸了酱料就往嘴里塞。
一口下去,7361被鲜的眼睛都亮了一个度。
“好吃!”
他还没吃过狍子肉,更没有吃过这样的烤肉,他不好形容,总之配着裴润调好的酱汁,吃得满口生香。
裴润笑笑,又递了几块烤好的过去:“试着配一点青菜,可能味道会不一样。”
7361立刻照做,用洗好的青菜裹了肉,吃进嘴里又是另一种好吃。
“你也吃裴润!”
7361卷了肉,放到裴润盘子里。
裴润笑笑:“好。”
两人就这样,冬日里守着暖烘烘的炭火炉子,吃着热乎的烤肉,7361觉得这个烤肉可以和暖锅地位一样了,只是不知道往后碰不到狍子肉还能不能吃。
这样的香味,小黑自然不可能安分呆着,它坐在地上,尾巴摇出了残影,时不时地哼唧一声,希望他的两个主人能记起这里还有条狗,也想吃肉。
7361自然不会亏待小黑,往它面前放了几块肉,小黑吃的直哼哼。
等肉吃了一些,裴润又烤了些茄子之类的,一样的美味,且和7361平日里吃的不一样,总之是烤的茄子是另一种风味。
这边7361吃得不亦乐乎,那边裴润还要顾着另一个烧烤架子,上面还架着狍子腿呢。
在7361吃煎肉的这一段时间,那边的狍子腿也烤得流油了,油递进炭火里,发出“啪叽”
的声音,顺带溅起一簇小火苗。
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