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肉切得大小不一，厚度也各不相同。
祁原没有出声，静等着他们将牛肉切完。
等他们将受伤牛肉切完，只有卡西欧是合格的。
其他三位看着自己切的肉，怯怯地站在一边，不敢抬头去看祁原。
祁原看着肉，问：“你们三人还要继续担任切肉的工作吗？”
“先生，我们会在这两天时间里抓紧时间学！”
他们目光坚定说。
祁原道：“厨房里还有二十斤牛肉，我也只提供你们这么多牛肉学习，学不好，你们就换份工作。”
他们目光坚定，不敢再怠慢。
祁原目光看向卡西欧，宣布道：“你合格了。”
“谢谢先生。”
“你肌肉不错，就负责做手打柠檬茶。”
祁原目光落在一个壮汉身上。
壮汉名字叫格瑞。
他见到祁原直直地看着自己，不确定地指着自己问：“我吗？”
“是的。”
“先生，手打柠檬是什么？”
格瑞不解地挠了挠后脑勺。
祁原拿起几个柠檬，再拿出一个捣舀。
“过来。”
“是。”
“在这个锅里放水，再放茶叶和一定比例的冰糖，煮开。”
格瑞听着祁原的话乖乖照做。
等茶煮好，祁原尝了下甜度正好合适，让他将锅端到屋外去，让外面的大雪给滚烫的茶水降温。
他将柠檬交给格瑞，说：“将柠檬切片，然后放进去捣鼓成汁，出汁水就行，不必锤得太烂。”
“是。”
手打柠檬茶的做法并不难。
格瑞将切片的柠檬捣鼓下出汁后，祁原在让他将外面的茶水拿进来。
外面天寒地冻。
滚烫的茶水放出去不到十分钟就冷了下来。
祁原让格瑞将捣鼓过的柠檬片与柠檬汁一起倒进茶水里，再搅拌搅拌。
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