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第19章 姜枣糖膏(第4页)

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红叶在厨房拿了莲藕、糯米、糖、葱。

把食材都先洗净,莲藕切片,糯米泡发,葱切花;炖锅放到炉上,注入清水,放入糯米煮至米粒绽开,这才放入莲藕,然后就是长时间的熬煮。

粥成后撒上葱花。

糖放到小蝶里,可根据自己的喜好添加调味。

这一天的甜粥,下一日就做了咸粥——青菜瘦肉粥。

仍然是稀粥,做法同样简单。

食材洗净后,青菜切碎,大米泡发,猪肉切成薄片,这是她最喜欢做的一件事,毕竟,她一直觉得练刀工是基本功。

炖锅添水,放大米,猪肉,米粒开花,猪肉变熟后,加入青菜、盐,还有自己配好的调料。

这样一日一日的做粥,竟然不带重样的:排骨虾米粥、鹌鹑蛋猪肉白菜粥、状元及第粥、羊肉山药粥、兔肉红枣粥、百合桂圆薏米粥、红枣桂圆粥、韭菜枸杞粥、南瓜山药粥……

红叶的粥,越做越美味。

而月韵的食谱早已写成,周宝昕看后,说:“你做的不错。

不过,你得再誊写一份。

我还需要你根据这个食谱,重新整理一份药膳食谱来。”

“是。”

这个工作很简单,月韵只用了五天时间便完成了。

周宝昕有点高兴:“行,就这样。

你不用教字了。

只教桐叶一人就好。

监督着,让她把药膳食谱背诵下来,做到倒背如流。

背会了,还要她一个一个做出来。”

“是。”

“今后出门,你还跟着吧。

剩下的时间,你自己安排。

晚上值夜,让幼白来。”

“是。”

月韵退下后,周宝昕觉得心胸顺畅。

女孩子们嘛,做饭谁都会点,但热衷做美食的,却少之又少;喜欢做美食,但眼高手低的,也不在少数。

她也曾想过让月韵做厨娘,谁知,月韵在做美食上,属于那种一看都会,一做全废的类型。

因而,她的这个培育厨娘的想法,在五年前才冒头,就作罢了。

现在呢,桐叶经过这一个月的努力,证实了自己在厨艺上的天赋。

她做的粥,是真的好。

月韵行动也快,当晚便把食谱给了红叶,讲了第一课就是“阿胶糕”

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