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马氏气得跺脚。
李玉瑶在屋里跟大嫂和巧姐开会。
“正月初六正式开工，半个月内，底料两千斤，辣条八百斤。”
“你们各自算一下需要多少人，明天就贴招工启事。”
李玉瑶准备把两人独立培养，现在就差榨油坊的人。
前期两个人榨油供得上辣条用就行。
“我自己算？”
崔氏局促，看了看巧姐已经提笔在纸上写写画画，“玉瑶，我不会啊。”
“大嫂，你一天能洗多少面筋？一斤面筋蒸后剩多少？”
“十五斤面筋，十三四斤。”
“一百斤辣条需要九十五斤熟面筋，五斤辣椒油。
八百斤就需要......”
崔氏豁然开朗，原来可以这样推算。
最后确定，辣条作坊十个人，连带崔氏十一个人。
底料作坊十五个人，连带巧姐十六人。
商量好细节后，李玉瑶起草招工告示，贴在村口大槐树下；
见三人忙完，马氏屁颠过去，“小妹，啥时候去买年货？”
“现在，喊上娘，咱们一起去。”
一行人刚准备出门，就碰到镇上香满楼吴掌柜，还有县城德昌楼掌柜，昌掌柜，刘氏饭庄刘掌柜，还有几个她叫不上名，都是二哥对接送麻辣香锅的。
“李姑娘，这是准备出门？”
六个人笑眯眯从马车上下来。
“快过年了，带着家人去买些年货。”
马氏见一溜五辆马车，双眼放光，小姑现在结交都是这么厉害的人，穿着金贵。
“快过年了，这是我们大家伙的一些心意，请李姑娘收下。”
吴掌柜礼最重，因为他的铺子货多，一天五桶。
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