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花迟有些忐忑,望着刚刚长出绿苗耕地。
“别担心,我们还可以打猎,还能种土豆和玉米,在这片森林,总不会被饿死。”
沈禛拄着钉耙,看向天边飞翔的候鸟。
现在可以去打猎了吗?他想给花迟一些小惊喜。
扛着铁锹回家,花迟洗干净手,拿出几小包种子来。
这是韭菜种子和葱的种子,花迟将它们种在小屋两旁,一边种葱,一边种韭菜。
玉子烧和香煎草鱼
河流上的浮冰越来越少,花迟家屋檐下的冰溜子消失不见,清晨一早,花迟收拾完牲畜窝棚,一脚踉跄踩进旁边的融雪堆里。
湿哒哒的雪水倒灌到靴子里,凉得花迟直打哆嗦。
他脱下靴子倒着把雪倒出来,一群大雁在天际飞过。
一整条三道鳞被沈禛处理干净片成鱼片在一旁备用,大锅里尽剩的一点酸菜正在咕嘟嘟的冒泡,北方的酸菜和南方的酸菜不太一样,想要做酸菜鱼,还得另外调味,沈禛拿出花迟珍藏的泡菜罐子,从里面掏出泡椒。
酸鲜的味道扩散,嫩滑的鱼片被倒入锅里。
鱼肉煮到奶白,在微黄的汤里上下翻滚,变异白菜腌出来的酸菜还带着一股翠绿,花迟将烫好的豆芽摆在盆底,在摆上一圈午餐肉,沈禛将整锅汤浇在上面。
“好香好香,怎么冬天的时候就没想到要来做这个吃。”
花迟迫不及待捧着满满一盆酸菜鱼来到桌边,沈禛盛出两碗莹润的米饭。
春季的鱼别有风味,河水刚刚解冻,鱼儿们还没来得及染上那股难闻的青苔味,夏季的河鱼不如春季的好吃,花迟深知这一点。
鱼笼捕到两条大鱼,一条草鱼一条三道鳞,草鱼被花迟处理过准备煎了带饭,这条三道鳞就变成美味的早饭。
他们很少在早晨做这种比较费时间的食物,今天是格外不同的一天。
整整一盆酸菜鱼被二人吃得只剩汤底,花迟洗完手跑去地洞下面,扛了一个麻袋出来。
沈禛洗好碗,将炉灶里的炉灰都挖出来放进桶里。
拿好午饭,二人准备出发。
小麦和水稻是难伺候的植物,花迟很怕种植失败没饭吃,还好当初他准备得足够。
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