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干贝就很好处理了，它可以用来做汤，用干贝、百合、莲子炖的汤很好喝，还能补身子。”
黎沫把需要注意的简单说了一下。
至于之前卖得不太好的小虾米，黎沫也写了几个方子，都是常见的菜。
比如丝瓜虾米蛋汤，虾米炒黄瓜，虾米菌菇汤等等。
说完之后就把几张薄薄的纸递给认真听讲的范易，就是刚刚怼到她脸前的高大男子。
范易拿到纸郑重地塞到了怀里，像是在做地下交易。
拿到东西的范家人就迫不及待的要回去找厨子试一试了，本来是想让黎沫帮着做，但是陆简直接拒绝了，开玩笑，写方子就很麻烦了，还妄想继续麻烦阿黎，自己回去找人吧。
待人全部走了之后，黎沫一脸兴奋地来到了那几筐海鲜面前。
一筐的皮皮虾，一筐的章鱼，一筐的扇贝，还有一筐赤甲蟹。
太令人愉悦了！
皮皮虾酱爆、香酥，扇贝用蒜蓉粉丝蒸，章鱼辣炒，赤甲蟹爆炒、干锅。
黎沫在心里迅速的做好了明天海鲜大餐的规划。
鱼处理起来比较麻烦。
要先把章鱼剪开，在清水里把头和内脏都拉出来，还要拉掉灰骨。
最后把眼珠挖掉，让墨汁流干净。
因为章鱼有很多的粘液，还有腥味很重的皮，所以要撕掉黑皮，反复冲洗才行。
之前在临县她注意到那些渔民好似不太知道要处理掉黑皮，所以吃起来才会有腥味。
看来之后有机会要教他们一下，不然这么好吃的东西就浪费了。
“大家好好干活，一会让你们吃海鲜吃到饱。”
黎沫大手一挥，放出狠话。
这次的海鲜只是试试手，再者看一看大家的结束程度，这样之后的海鲜预订才更精准。
充分地调动了大家的积极性之后，她派陆简上了山，摘一些辣椒回来用。
大家都没闲着，就连琴姨都加入了阵营。
黎沫拦了她好几次，最终只好让她做点轻松的。
琴姨心里却是想着，阿黎不在家，整个家都变得冷清没意思了，明明之前习惯了这样的日子，现在却不想再过回去了。
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