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“啊？换了店还要我当掌柜？”
崔晓云连连摆手，“我不行的。
我知道自己几斤几两。
做做甜点我还行，真让我记账我总是出错。
这段时间说是我当掌柜，要不是沈夫人和如意小姐帮着记账算账，要不就是你自己算的。
我真不行。”
沈清棠也知道太为难崔晓云了。
她学东西是快，可再快也不能这么短时间就学会当一个掌柜。
何况崔晓云压根不识字，要从零学起。
如今为了当好这个掌柜，每日只睡一两个时辰。
店里不忙的时候在认字学算术。
在谷里干活时会背沈清棠教给她的乘法口诀。
就连烧火时，都会用烧火棍在灶台旁学记账常用的几个字。
“这样，盘铺子的事，咱们先定下来。
等装修的时候，我再慢慢寻摸合适的掌柜。
反正铺面大了，云姐要做的糕点饮品变多，也没时间当掌柜。”
沈清棠松口。
崔晓云松了口气，喜笑颜开的应下。
王如意拍着胸膛自告奋勇，“找到合适的掌柜前，我可以先负责记账。
我认字虽不多，但是简单的数字我会写，大不了我把哪桌客人花了多少银两记下来，清棠你来算账。”
沈清棠点头，“这倒是个好主意！
还是咱们王三小姐聪明。”
三个人闲聊了会儿，王如意突然一拍脑门，“我们可以让九姨娘来当掌柜呀！”
沈清棠也很心动，她如今知道沈清紫出来那一趟有多不容易，这份人情不是道声谢就能还的。
也想过把沈清紫借出来当掌柜，只是觉得不太现实。
“你爹能同意让九姨娘出来抛头露面？”
像王员外这种在北川有头有脸的人物，纵使自己也经商，也让女儿跟她合伙做买卖，不见得会让自己的妻妾出来抛头露面。
毕竟王三小姐可以完全不出面，她天天往糖水铺子跑，纯粹因为自己：（）流放怀孕父不详，边关深山盖大房
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