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第54章 木久知园果初临居酒屋(第2页)

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“有!”

“那就来一份蛋包饭,能……能多加两颗蛋吗?”

“可以,你稍等会儿吧。”

就在这时,一位穿着连衣裙的家庭少妇。

走进居酒屋后,便是向张凡点了一份多加两颗蛋的蛋包饭。

有时候,越是简单的料理,往往越能给人带来更多惊喜。

而说到米饭和鸡蛋的搭配,很多人在脑海里的第一印象,绝对会是蛋炒饭。

毕竟,现在十本美食小说里面,就有九本开局是蛋炒饭的。

但事实上,米饭和鸡蛋还能做成蛋包饭。

作为霓虹国一款方便快捷,且是深受大家喜欢的家常料理。

蛋包饭其实是没有任何技术难度的,哪怕是完全不懂做菜的人,只需要一个不粘锅,在家随便捣鼓几下都能学会。

只见得,张凡是拿出了那款轻不粘锅,直接在锅中倒入鸡蛋液,等到最底下一层鸡蛋凝固之后,眼尖手快的他开始用筷子往锅中间夹起,让还没有凝固的蛋液迅流出。

接着,逆时针转动筷子,顺时针转动不粘锅,让让蛋液在锅里形成皱褶。

最后立即离火,小心把蛋皮倒在饭上。

整个过程看着很简单,但却是如行云流水般顺畅,一点瑕疵都没有。

做蛋包饭,最难的地方可能就是把米饭包进蛋皮里这个步骤了。

饭太少的话,成品会很难看,而且食客也会吃不饱,但是蛋皮稍微多一点,则是很容易裂开。

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