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但恰恰就是这种所谓的“现代化”
仪器和理论知识，让爱丽丝总有一种优越感和虚荣心。
在她的潜意识里面，始终都认为着分子料理必然是能够在未来引领着新料理时代。
那些固步自封的传统料理，则会慢慢被科技的力量所取代。
不过，这种天真的想法，在她来到远月后接二连三的被张凡这些料理弄得动摇了！
“真是没想到。”
“原来他的料理，还有这种会直接上天的啊？”
旁边，默默关注着这一切的小林龙胆，目光不由闪了闪。
她常常来到居酒屋，竟然是没有现在张凡的身上，还有这种会光、会上天的有趣料理！
……
“张凡。”
“绘里奈，她……她……”
“在品尝了龙吟草莓后，是评价了我的分子料理华丽而不实用，你……你觉得呢？”
“我的分子料理，到底是不是那么没用啊？”
最后，吃完了的爱丽丝，开始将心中的那点郁闷以及对分子料理未来的迷茫，都向着张凡说道。
“烹饪技术，其实都是随着历史展而不停进步的。”
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深深看了迷茫的爱丽丝一眼，张凡便继续道：“就好比你现在所吃的升龙饺子，在那些所谓传统料理刚出来的时候，也是一种现代料理！”
“说得更远一点，在人类食生肉的远古时代，伱用火把肉烤熟了吃，就是现代化。”
“食堂里面卖的那些便宜馒头，在2ooo年前也是一种非常了不得的技术。”
“所以。”
“传统的美食，都是曾经的分子料理。”
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