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第350章 国士无双(第9页)

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张凡,在做完了韩包子后,竟然继续做起了那道特殊菜谱,国士无双面。

只见他手法娴熟地从大锅中捞起一把根根分明、筋道十足的面条,那面条白中透黄,表面挂着晶莹的汤汁,在灯光的照耀下泛着诱人的光泽。

随后,面条被轻轻抖落进碗中,师傅再舀上一勺精心熬制的清汤,那汤色清澈,却能感受到其中蕴含的丰富层次。

既有骨汤的醇厚,又不失清爽之感,仿佛能洗净一夜的疲惫。

细细一看。

碗中,细韧的面条宛如银丝般交织,吸饱了汤汁的精华。

保持了原有的Q弹口感,又增添了几分温润与顺滑。

面条之上,色彩斑斓、琳琅满目的海鲜食材仿佛是海洋的缩影,竞相展示着它们的鲜美与丰盈。

鲜红的虾仁。

颗颗饱满,晶莹剔透。

金黄色的扇贝,肉质细嫩,边缘微微卷曲,仿佛是大海赠予的金色珍珠。

还有那翠绿的贻贝、银白的鱿鱼圈,以及偶尔点缀其间的蟹肉块,每一样都是精挑细选,确保了最佳的口感与风味。

而这一切,都被一汪浓郁而不腻、鲜美至极的汤底紧紧包裹。

这汤底,竟是用多种海鲜与鸡骨、猪骨长时间慢炖而成,火候掌握得恰到好处。

此外,为了增添口感的层次与风味的多样性。

在这碗国士无双面当中,还会加入适量的蔬菜,如翠绿的葱花、鲜嫩的豌豆苗以及爽脆的木耳丝。

它们不仅为这道美食增添了一抹清新的绿色,更在口感上起到了很好的平衡作用,使得整碗面更加丰富多彩、营养均衡。

(本章完)

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