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叶修先是在灶台的墙壁上,贴了一张纸,上面写着杜康二字。
随即拜了三拜。
杜康是酿酒行业的祖师爷,被尊称为酒神。
凡是酿制新酒,或者酒坊、酒肆开张,首先要拜的就是杜康。
正常的流程是三牲六畜,焚香叩拜。
叶修一切从简,只是走走必要的流程。
很快,在叶修的操作下,蒸笼、天锅、竹管,都用布条密封安装好。
在熊熊烈火的加持下,酒气上下升腾。
天锅的下方,是铁质的承盘,连接竹管。
当水蒸气遇到天锅就会凝结成水滴,滴在承盘上,顺着竹管流淌。
不一会儿的工夫,晶莹剔透、味道醇厚的白酒就流了出来。
“这么快就出酒了?”
随着酒液越来越多,整个小院都弥漫着香气。
“这酒不对啊。”
叶家以前位高权重,妥妥的顶级豪门。
叶无忌在家摆烂近四十年,天下名酒,乃至宫里面的御酒全都喝过。
可面对叶修搞出来的酒,却陷入了沉思:难道真的是山神爷托梦?传我儿酿造琼浆玉露的方法?
酒虫被勾起来,叶无忌就要接碗酒尝尝鲜,但却被叶修拦住。
酒头在七十度左右,闻起来香,却不能喝,因为里面有很多有害杂质。
接了大概半碗酒头之后,叶修直接倒掉,这才重新用酒坛接酒。
酒液清澈透明,没有任何浑浊的杂质。
接了一杯酒,叶修闻了闻,满脸陶醉。
叶无忌紧张地盯着流淌而出的酒,紧张得连大气儿都不敢喘。
直到叶修把酒碗递给他,这才抿了一小口。
酒液在口中微微蠕动,叶无忌神情专注地品尝。
下一秒,他就把剩下的酒一饮而尽。
独特的口感,就好像狂风巨浪,充满力量。
味道更像是丛林中的野兽,似乎唤醒了最原始的冲动。
一口烈酒入喉,那炽热的感觉沿着喉咙下滑,带来特有的震撼的刺激,让人回味无穷。
猛然间,叶无忌睁开眼,一声暴喝:“好!
这是好酒!”
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