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第109章
“幼安。”
见叶修也不询问来人是谁,王兴斋更新心生欢喜,“先上菜,而后再为你引荐。”
“都已经准备好了,二位先生稍候。”
叶修泡了一壶茶,下楼去了厨房。
很快,六道冷碟被摆上餐桌。
和之前不同,这次使用的都是精致的小青花瓷碟。
每个菜两份,按照先后顺序,摆放在二人面前。
另外,还准备了净口用的茶具。
老者看到这一幕,啧啧称奇,第一次遇到这样的上菜方式。
“这倒是让我很意外。”
王兴斋看得颇为惊奇:“这小子,想得还挺周到的。”
再一看六道吊角,分别是:油淋鸡翅、水晶肴肉;栗子菜心、海蜇炝黄瓜、老醋菠菜花生,以及腐乳醉虾。
不仅是摆盘精致,端上来之后,清凉中带着菜肴自身的香气。
尤其是浓浓的醋味,更让人觉得食欲大开。
品尝一口之后,老者缓缓闭上眼,满是享受。
口味咸鲜,五香浓郁,却又不失食材固有的本味。
而且每个冷碟里面的食材,至多两口,虽然少,却恰到好处。
冷菜,吃得差不多了,雅间的门打开。
伙计们端着热腾腾的菜走了进来。
叶修也紧随其后,给二人介绍:“第一道菜,鲤鱼焙面,延津做法。”
看着色香味俱全的鲤鱼焙面,王兴斋二人眼里闪烁一丝惊讶。
万万没想到,这小小的酒楼里,竟然藏着这么顶的厨艺。
酸香红润的酱汁浇在鱼块上,一旁还盖着一层细如发丝的东西。
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