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阳光洒在避风塘的水面上,波光粼粼。
南避风塘停泊着游艇会的各色游艇;而西避风塘则是本城最传统的渔港,渔船密密麻麻,渔民们正忙着整理渔网,码头边的鱼贩们吆喝着新鲜的海货。
近处水上古老的棚屋,远处游艇会现代化的建筑,像旧时光和现代交错,两方形成鲜明对比却又错落相容,唐朝泓推了推墨镜,感慨一句,「不愧是本城。
」
贺长荣笑笑,「我们坐船欣赏一下渔光吧。
」
那船,非游览船,而是舢板船——船身低矮,船底略呈弧形,船篷用竹架和帆布搭成。
「这可得好好体验一下了。
」唐朝泓跟着贺长荣来到一艘舢板船前。
船夫是个皮肤黝黑的老年人,戴着一顶草帽,叼着根烟,见他们走近,咧嘴笑道,「搭船啊?」
贺长荣点点头,率先踩上舢舨船,船身微微晃动了一下,他扶着木栏站稳,朝唐朝泓伸手,「来。
」
唐朝泓扬一扬眉,握住贺长荣的手,借力一跃跳上船。
但他没有立即放开,而是举了举彼此握紧的手,勾唇打趣,「贺先生,请问你有没有这样单独邀请过女性到船上来?」
「我要是敢,狗仔会像过节一样。
」贺长荣夸张地遗憾叹气。
唐朝泓笑,喃喃,「谢谢狗仔。
」同时轻轻放开贺长荣的手。
「嗯?你说什么?」贺长荣在船里落座,没听清。
其时船夫已抄起一根长篙,用力一撑,舢舨缓缓离开码头,准备滑入港湾深处。
唐朝泓摇摇头,只笑不语。
阳光透过船篷落在船上,海水映着天光,反射出耀眼的蓝绿色。
舢舨穿梭在渔船之间,船夫操控着方向,熟练地避开那些停泊的大型渔船,有些甲板上还晒着渔网,或晾着成串的咸鱼,海风拂过,吹来鱼腥与潮湿的木头气息,偶尔风向改变,还有淡淡的柴油味。
贺长荣手肘轻靠着木栏,目光扫过水面上那些棚屋,对唐朝泓说,「……我小时候,曾经在这儿住过一段时间。
」
唐朝泓向他投来探究的目光,等待着他讲下去。
当年地下赌场被官方扫荡,老大已卷铺盖跑路,他的养父带他匆忙逃到这里避风头,而他老婆不知所踪。
「我记得有一晚,阿爸做了一条清蒸鱼。
」
他的养父不仅赌术了得,原来做菜也有一手。
热油淋下的瞬间,盘中的葱姜丝立刻发出一声「嗞啦」响声,炸开了一阵令人垂涎的香气——葱姜的辛香和鱼肉的清甜,都在空气里浮动着细腻的层次。
热油在鱼身表面铺开,映照出稍稍透亮的色泽。
而蒸鱼豉油沿着鱼身两侧缓缓落下,深琥珀色的酱汁流过鱼肉的纹理,渗进剖开的鱼肚子里,顺着鱼背淌,在盘底渐渐汇聚。
「那是我吃过最好吃的清蒸鱼。
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