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要添人手，虞蘅先向邻居娘子打听靠谱牙行。
邻居娘子吃着她送来的蜜煎果子配茉莉花茶，舒服得眼尾纹都展开了，想了想道：“要买仆，多往青鱼巷子去。”
虞蘅谢过她，一整碟蜜煎橄榄与了她吃。
时下经营铺子，若是人手不够，也有专门赁工的地方，为何不选择雇工而是买仆，虞蘅有自己的考量。
一则从阿盼口中听说了去年江南两道发了水灾的州县不少，今夏又歉收，就连汴京粮价都上涨，外地买卖儿女的人家只会更多，这时候买仆，划算。
况且，虽不能说她救她们于水火，至少还把人当人。
二则，灶台上的手艺无非功底与配方，从私心来讲，也只有自己人用着才放心，雇工到底难与自己一条心，一处使劲。
虽然添置奴仆这种行为属于“买卖人口”
，但按穿越后经历来算，虞蘅已算是十足法外狂徒，再添这一桩不多，索性便入乡随了俗。
青鱼巷因建在鱼市旁边得名，入口初极狭才通人，往里走数十步才稍稍开阔些，整个巷子弥漫着一股臭鱼烂虾味。
在这样的地方，住了少说有一百来等待买主的奴仆。
两间打通的厢房里头，站着好些人，年纪小的都拿绳索串着，稍大些的被打怕了，即使门开着、手脚松着，也不跑了。
屋里弥漫着饭菜的味道，窗户跟门都开得窄，光线幽暗地透进来。
牙婆舍不得点灯，便叫她们往前些站到光线下面来叫虞蘅瞧见，左右门口、巷子里都有牙行的壮汉守着。
也是巧，当初转手阿盼的那位陈牙婆，此时就在汴京，就在这牙行，手里的女孩们已经换了一批。
若当初阿盼没遇上虞蘅，恐怕也要跟随陈牙婆来到汴京，住在这样的小巷弄里，等待买主上门挑选。
到了门前，阿盼又不想跟着进去了。
她初到船上不听话，陈牙婆打过她，她有些怕对方。
虞蘅叫她去，买了人，少不得还得添些日用，怕一人拿不下，更何况：“你如今什么身份，将来什么身份，只有她巴结你的份，你还怕她？”
阿盼想想也是，自己保不齐是要当大酒楼管事的，还怕她？去！
不仅去，还得挺胸阔步地去。
陈牙婆满脸堆笑地迎上来：“两位想看什么样的奴婢？女使、小厮、粗使丫头，我这儿都有。”
其实还有，那边穿着细布衣裳，颜色好的，是卖与人家做妾的。
只是她们两个小娘子，瞧着不似嫁了人，便没向她们推。
也没有主母自个儿上街，贸然上去问人家买不买妾这样没眼力见的，一般都是见独自个的官人、或等买主张口问了，这才介绍。
虞蘅早与阿盼说好了，一会儿不管如何，面上都不能显出表情来，否则这陈牙婆忒精明，必定狠狠敲她们一笔。
想当初她决定阿盼时，便是脸上露出些不忍来，才叫对方抓住了这点叫价。
好气！
“可有会些厨艺的女使？”
虞蘅精打细算，“不用很通，只要略知一二。”
厨艺，在当下最值钱不过了。
但凡有些厨艺的姑娘，跟人学几年艺，出来便成了“大家弟子”
，莫说五十贯钱，一月二两月银都是少的。
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