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山姆语气夸张地开了一个行业的玩笑。
以前小麦粉价格还没这么低的时候，工业城镇里竞争激烈的面包坊会往小麦粉里面掺白垩土，来降低成本。
诚实的乡村面包师们对这种造假的行为当然很鄙夷。
“有这么严重吗？”
伊莱莎借着玻璃的反光照看自己的脸，此时窗外尚且一片漆黑，她把五官看得清清楚楚，但是在色彩上就不是那么明显了。
帕夫太太走过来捧起她的脸，凑近观察了她的眼下，安慰她：“这没什么，是因为你太白了，眼睛下面看着才有点黑。
对了，你今天怎么想起要去克莱尔先生家送面包？”
伊莱莎叹气：“听说克莱尔先生的小儿子在巴西，我母亲的一个朋友也想去看看，就托我去打听一下。
而且……我可能得罪了常蒂小姐，想去登门再解释一下。”
大家都默契地没有问她是怎么得罪了人。
话少的派克安慰她：“常蒂小姐的脾气很好，除了教书的时候有些严厉，其他时间很好说话，不管是跟她的学生还是跟佣人都不会摆架子。
过圣诞节的时候她还给每个学生都送了用彩带装饰的蜡烛，还有姜糖饼干。”
看来他对常蒂小姐的学生有些过分关注，伊莱莎八卦地想。
克莱尔太太不怎么关注这些八卦。
但她对这个乡村姑娘记忆深刻，除去她那做得太美味以至于诱惑他们违背一向谨守的戒律的糕点外，她的容貌和并不与之匹配的出身也让人有些担心。
听说她在井桥的磨坊工作，与她共事的有帕夫太太，那是一个虔诚的信众。
有这种正派人在身边，多少让人觉得放心了些。
克莱尔先生去邻镇的乡下处理事务，不在家里。
对伊莱莎的说辞没有丝毫怀疑的克莱尔太太把安吉尔的地址告诉了她，还贴心地写在了纸条上。
离开爱明斯脱的牧师宅，伊莱莎饶有兴致地观察邻居常蒂家的花圃里精心搭配的半边莲、乌头、日本银莲花和毛地黄，可惜作为主花的秋英已经开过了季，这些作陪衬的半耐寒植物只能无聊地栖息在树荫下。
她在一株木芙蓉下站了一会儿，看见常蒂小姐抱着一本宽大的祈祷书和几本细长的小开本书，从宽阔的大路上拐进家里。
伊莱莎在铁门边摁响了铜铃，女仆像上次那样把她引进了客厅。
常蒂小姐对她的拜访有些惊讶，虽然她藏得很好，神态亲和地对她打招呼。
伊莱莎很刁钻地想，常蒂小姐是不是以为靴子出了什么问题，她是来上门讹人的。
毕竟她上次的语气挺不友好的。
“常蒂小姐，日安。”
伊莱莎客气地说，“关于上次靴子那回事儿，我很抱歉。
当时我的言辞有些过激了，毕竟你们并不知道真实的情况，是出自一片善心才把靴子提走的。”
常蒂小姐连连摆手：“不，不用道歉，这应该让我说才对。
没有询问就拿走别人的东西，还恶意揣测一个善良的人，这件事明明是我们的过错……说起来，我应该对那个从恰克牛顿过来做礼拜的人当面道歉的。”
常蒂太太去世很多年了，常蒂先生又经常去教区布道，还未出嫁的小女儿常蒂小姐一个人待在家里，养成了一副略带天真的脾性。
跟她谈话不需要太多的社交技巧，虽然伊莱莎本身也没有多少口舌上的才华。
她很快略过上次的龃龉，展开了新话题：“上次圣诞节我们送来的姜饼怎么样？”
“这次用了新配方，姜换成了西印度群岛产的糖姜，不知道合不合您的胃口呢？”
伊莱莎补充道。
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