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」
「冬天也有，就是没钻出地面，不大好找。
」
谢知云瞬间来了兴致，也想跟着去，齐山自是依他。
为节省时间，两人等葛根烤好，就拿上锄头和竹筐，边吃边往竹林前进。
风有些冷，但葛根是热乎的，拿着还能暖暖手。
齐山也没多少挖冬笋的经验，全凭运气。
找根粗壮的竹子，拨开附近厚厚的枯叶，看到有鼓包或裂缝的地方就下挖试试。
如此换过三四个地方，终于看到一点黄褐色的笋皮。
「是不是这个？快挖出来看看！
」谢知云高兴地欢呼。
齐山颔首，又是几锄头下去，矮胖矮胖的笋子就完全显露出来。
「真的有哎，好大！
」谢知云赶忙把竹篮递过去，感受到手中陡然增加的重量，乐得眉开眼笑。
有了收获，两人更添几分信心。
继续往前走，却发现些许被挖过的痕迹，估计是山下村民所为。
只好换个方向，如此转悠一阵，又挖到三四棵笋子。
「够吃一顿的，时候不早了，今天先回去？」
冬日里天黑得快，还要杀鸡炖汤，是不能在外久待。
谢知云虽有些意犹未尽，却也不是那不懂事的，高高兴兴应了。
齐山把锄头上沾的土抹净，又道：「过两天来多挖些，可以带去镇上卖。
」
「嗯，还有葛根吃着也不错，应当也能卖几个钱。
」
笋子只是看着大，谢知云剥完笋衣才发现能吃的也就那么点。
但是不花钱，也没那么心疼。
他按照齐山教的，重新烧了些水，把剥出来的笋子放进锅里焯过一遍，再捞出来切成滚刀块儿。
笋衣也没舍得丢，切碎些都扔进驴棚了。
另一边，齐山把三只开︱膛︱破肚，拔完毛后，又挨个架到火焰上燎过，才冲洗干净了剁成小块，拿盐和姜腌上。
山上野物多，内脏丶羽毛这些不敢乱扔，齐山在远处挖个坑，连带着沾染血迹的泥土都给埋进去，方才放心地回去准备炖汤。
大铁锅要用来焖饭炒菜，鸡汤便用陶罐炖着。
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