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女伴将手中的鲷鱼片放在酱油内蘸了蘸，然后放入口中。
虽然鲷鱼是生的，但是女伴仿佛感到鱼肉变得鲜活，在自己的舌尖跳舞。
配合上去腥调味的酱油，那片鲷鱼肉显得极其鲜美。
每一口的咀嚼，还能尝到鲷鱼肉的极致鲜甜。
能有钱来金栗店里吃饭的人，手头上都很宽裕，所以这也不是女伴第一次吃到鲷鱼。
但是这却是她第一次吃到如此鲜美的鲷鱼。
鲷鱼肉毫无铁腥味儿，所以说明金栗使用的刀具，是最适合做鱼生的陶瓷刀具。
再加上鲷鱼本身就足够鲜活，所以鲷鱼肉才能做得这么好吃。
这边女伴沉浸在鲷鱼肉的美好世界里，一旁的新食客却被金栗所做的上汤菠菜所吸引。
新食客在来店之前，可以信誓旦旦地拍着胸脯说，他是个绝对的肉食主义者。
但是吃到上汤菠菜后，他那肉食主义的信仰顿时有几分不坚定了。
新食客咀嚼了一下上汤菠菜，总觉得是自己的味蕾出现了问题。
他到底是怎么从一道素菜吃出荤菜味儿的？菠菜脆嫩，金栗使用的汤是鸡汤，里面还放了切碎的木耳，虾仁和皮蛋。
所以更是在极大程度上提升了汤的鲜美，这才造成了新食客的一种错觉，这道菜竟然有荤菜的味道！
吃够了鱼生和上汤菠菜后，两人才将目光转移到了糖醋小排上。
他们看过&ldo;厨王争霸&rdo;，所以也知道金栗的糖醋小排带给评委的惊艳感。
而糖醋小排在灯光下，泛着琥珀色的光泽，十分美丽，也格外诱人。
新食客和女伴不约而同地咽了咽口水，随后将筷子伸入了糖醋小排中。
糖醋小排被金栗切成了大小合适的块数，每一块都挑选带整根骨的小排。
而且小排的大小也适当，正好到能入口的尺寸。
两人将糖醋小排放入口中，糖醋小排微酸微甜。
酱汁接触到舌尖的一霎那，带给食客极致的味觉爆炸。
至于小排，更是令他们感到惊讶。
他们无法想象，这肉是怎么做到入口即化，完美脱骨的。
他们选择的糖醋小排的吃法是热吃，所以糖醋小排上来的时候，还微微冒着热气。
咀嚼肉的那一刻，肉汁充盈了口腔，带着酸甜的气息。
在此时喝上一口清甜的苹果汁，更是将糖醋小排的酸甜衬托得淋漓尽致。
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