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姚镜明轻哼一声,“要是我上次跟你说你就来的话,起码还能吃到流沙馅的月饼。
哪怕你上个星期来,也能买到单识家的鸡,你现在来还能有什么好东西剩?”
说起这个,姚涤明也有些后悔,他关注了赵单识的微博,知道赵单识给粉丝送月饼,粉丝们大月饼之后没少回来反馈,那些粉丝一个比一个有才,一个月饼而已,也写得天上有地上无,好像谁人生中没吃过赵单识做出来的月饼就是一件多遗憾的事一样。
姚涤明吃过赵单识做的牛肉干和坛子鱼,对他的手艺有信心,可惜他入坑得太晚,赵单识的上店已经不卖熟食了,他去逛了一圈,也没发现什么能吃的。
姚涤明听到弟弟抱怨,只好道:“行行行,我明天就过来总行了吧。”
“你以为你过来是谁占便宜?单识明天要在院子里烤全羊,晚上应该就有的吃了,哥你可别说我没提醒你。
对了,哥,单识他们泡了一堆枇杷酒,说不定明天我们会喝酒吃烤肉,就看哥你赶不赶得上了。”
“放心,赶得上怎么会赶不上。
除了酒和肉,还有什么好吃的?”
“不知道,可能会弄点凉菜烤点鱼什么的吧?”
“那行,我明天带爸他们一起过来,你帮我跟黎凭说一声。”
姚镜明挠挠脑袋,“你还带爸妈一起过来呀?”
“对呀,你不是说赵单识做饭好吃吗?正好带爸妈他们一起过去瞧瞧,顺便把你侄子也捎上,他长那么大,还没见过正宗的田园。”
姚镜明想到一家人过来连吃带拿,他就觉得脸有些红,“感情你们是过来吃大户呢?”
“吃什么大户?我们来看朋友不得带礼啊?他家不是有个老爷子吗?到时候我给带点补品过去。”
姚涤明淡定自若,“我做事你放心,帮我们说一声就行。”
姚镜明正是要面子的时候,他不情不愿的答应了,然后嘟囔道,“我知道了,你们来的时候悠着点啊。”
第二天一早,姚镜明跟赵单识一说,赵单识笑道:“行啊,这有什么人多的话还热闹点。
伯父伯母他们什么时候过来?有什么爱好?忌口呢?晚上在不在这里留宿?”
姚镜明还真没问这些,“我也不知道他们什么时候到,不过晚上应该不在这留宿吧?你别准备了,就算他们真在这边住,去县城里住酒店就行。
不好意思啊,单识,麻烦你了。”
“客气什么?”
赵单识想着人多,一头羊可能不够吃,正好他们买的黑猪中有头七十多斤半大猪崽,这猪现在吃正是嫩的时候,赵单识干脆跟赵明智说了一声,他过来杀羊的时候,顺便把这头黑猪也给杀了。
“行啊,没问题,我现在就过来,你们在不在家?在的话先烧点水吧。”
“在,马上去烧,我先去把猪和羊赶下来,我们等会儿就在院子里杀?”
“还是在院子外面吧,在院子里不小心容易把院子弄脏,这股血腥气不好散。”
赵明智又让他们准备加了盐的水,等会装猪血羊血。
赵明台一早就竖起耳朵来听着了,闻言自告奋勇,“师父,我和服顺去赶猪羊!”
“你们知道要赶哪头?”
“知道,我们天天去看,怎么会不知道?师父你就放心交给我们吧,我们一会儿就把它们赶下来。”
赵单识便同意他们去赶猪羊,刘二华稳重,没掺和进去,赵单识摇摇头,进厨房跟刘二华一起包包子。
他们学厨学了好几个月,已经学会了不少菜式,做一些包子、糕点等小东西不成问题,就是有时候调味调不准,不如赵单识调出来的那样鲜美好吃。
“师父,您来调味吧。”
“不,你来。”
赵单识笑笑,“我考考你现在学的怎么样?”
刘二华有些不好意思,不过没多说,他认认真真地把调味料摆开,然后在赵单识眼皮子底下调味。
赵单识指导了他一两个小问题,然后师徒两对坐着包包子。
两人手都灵活,一揉一捏,几秒钟一个白白胖胖的大包子就出来了。
他们今天早上做的包子是茄子和酸菜馅的包子,里面都放了肉,蒸出来的话,配着粥吃,十分好吃,赵单识看了看手中的包子,笑道:“好像吃了挺久的菜包子,我们明天吃肉包子吧,正好今天杀猪,煮点猪皮冻,明天吃灌汤包子。”
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