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第819章 返回沪城(第5页)

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冯正明在思考了一番后,拒绝了江成哲的提议。

“不,我们电话里已经告诉所有订餐的人,我们元旦提供的套餐是我们自己店里的元旦特色套餐,不允许他们单独点菜的。

既然是这样的话,那我们菜的价格不能提高很多。

我们可以加入我们辛苦和手艺的价值,但不能因为对方是老板或者是明星名人,我们就直接漫天要价。”

江成哲听了有些惊讶:“可是你要价多高,那些人都不会在意。

而且你如果要价不高的话,他们甚至可能会觉得你这个状元也不过如此,都不敢多收他们的钱,和其他酒楼普通厨师没有区别,你甚至还不如那些海外名厨。”

冯正明听后没有生气,他反倒是面带微笑安抚江成哲。

“我们开的是餐厅,我们是厨师,那些富豪和明星他们一年能来我们店里几次?不过就是偶尔这么一次两次而已,我们还是要迎接更多普通的顾客。

所以我们就是要保证我们的手艺获得应得的价值。

我们不去漫天要价,就是要告诉所有人,我们手艺值那个价钱,无论你是什么身份,你来吃也都是那个价格。

即便你是富豪或者是明星名人,你也只能遵从我们店里的规矩来。”

江成哲在听完冯正明的这番话,他先是有些不太明白?

不过仔细琢磨了一下,江成哲慢慢明白冯正明用意。

他不是要和当初戴龙在港城那样,用港城大亨和明星名人抬高单价。

冯正明是要为所有厨师的手艺正名。

他要让所有人都明白,厨师的手艺是有价的。

他也要通过接待那些大老板和明星名人,向所有人昭告。

在他店里,他这个主厨是一切主宰。

无论你是富豪、明星、名人,还是普通人,在他店里都会被一视同仁对待,连向你们要的菜价都是一样。

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