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江成哲这话获得在场所有人的认同。
“没错，跟着主厨把店经营好，肯定不会被亏待。”
“到时候跟人家说，我在状元的店里工作，那也是很有面子。”
“我还想跟状元学手艺，希望也可以学会一些菜，回家可以做给家里人吃。”
“我也是，我们店里很多菜，我都想学，向回去做给爸妈吃。”
有人开始说出新一年的打算，大家也都不再客气，一个个畅所欲言，说出各自在新一年里的各种计划。
有的想要在店里学更多的手艺。
也有学徒想要获得在店里上灶的机会。
还有一些则是希望店里生意越来越好，可以获得更多的奖金。
也有为了自己，想要在新一年里努力攒钱，以后好可以在沪城生活的更好。
每个人对新一年都有着自己的期盼。
也都有自己想要努力的方向。
不过大多数人还是把新一年的很多期望捆绑在店里。
这也让冯正明认识到，自己肩头上的担子更重。
新的一年，他不仅仅是要对自己负责，更要对店里的每个人都负责，要让自己的店吸引更多顾客，也可以让店里人新的一年都可以实现期盼。
店里众人畅谈到下午三点，冯正明这才拍拍手让大家准备营业。
“好了，大家都开始准备吧，前边店里的服务人员，无论是店里的每一张桌子，还是包间里的桌面，都必须要收拾干净，所有东西按照要求摆放整齐。
还有地面和椅子也必须要全部打扫干净，不能有让客人不舒服的地方。”
吩咐完前边店里的服务人员，冯正明和江成哲领着后厨的人回后厨。
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