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甚至很多的名厨,为了赚钱甘愿进入那些富豪的家里去当私厨。
哈哈哈,让我想起了古时候的那些商贾家里的私厨啊。
可我们明明是艺术家,我们的烹饪美食也是艺术品啊,为什么要去给他们当什么家厨?
可是我们没有选择,没有那些富豪出钱捧我们,我们怎么能够成为名厨?”
江成哲的这些话,算是道出了他的心酸。
明明是一位有追求的厨师,但结果却只能是沦为被别人品头论足。
但是他还必须要去迎合,要想办法去让那些有钱人愿意消费。
这份心情冯正明还是能够理解到的。
毕竟很多时候,人确实是身不由己。
所以这也是为什么冯正明到了沪城,没有第一时间去开高端的餐厅,而是选择先做非常贴近普通大众的快餐?
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正是因为快餐先可能被那些有钱的老板们看不上。
其次快餐可以更贴近市场,通过市场检验出自己的手艺。
更为重要的一点,快餐可以让冯正明迅获得认可。
就像是如今他在沪城的两家店,几乎是已经获得大部分人的认可。
有了民众认可的基础,冯正明不愁生意的情况下。
也就不用像是江成哲说的那样,需要去对那些有钱人趋炎附势。
江成哲吐出了他心里憋屈的苦水。
他也终于是变得高兴起来。
“哈哈哈,来来我们喝酒,今晚我们终于让那些人知道,我们的店是对所有人一视同仁的,我们的店是大家喜欢的店,不需要他们那些大老板捧着我们。”
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