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我爸说新招工的都是进三车间倒夜班,晚上九点上班,早晨五点下班,回来刚好从市场那边走,赶上第一波早市。”
“你刚下班也很累的,我多走两步去买菜没什么……”
唐泽宇的好胜心当即上来了:“我是个成年男人了,精力旺盛着呢,累什么累。
你就别跟我客气了,我让你帮我写作业也没客气过嘛!
我比你高这么多,力气也比你大得多,况且都是一家人,搞那些虚头巴脑的!”
他拍拍手中自行车:“你要是带东西出去卖,可以借我的车,反正白天我也用不到。
以后我就停在巷子口,你需要就直接骑出去。”
等的就是你小子这句话!
唐安颜不再推脱,笑道:“好啊,那谢谢啦。”
好不容易逮住个免费劳动力,她可要好好压榨一番。
她当即回屋拿了一页纸列了个清单。
一整袋大米十公斤,五斤里脊肉,五斤豆腐,黑木耳、胡萝卜、莴笋各一斤。
另要了五百个一次性泡沫饭盒。
唐泽宇拿到清单也是愣了愣:“这么多?”
唐安颜轻叹:“唉,个体户嘛,刚起步总是不好做,先把量做大。”
这么多食材,看起来好辛苦……
唐泽宇摇摆在“个体户好累、铁饭碗好香”
和“我心有愧”
中,翻身上车,往市场去了。
两个轮子总比两条腿快,唐安颜才刚把新的保温箱装点好,唐泽宇已经骑着车子进了小院。
他扛着一整袋米气喘吁吁进了厨房,将米缸填满,又尽职尽责地把其他食材拎进厨房。
自行车就停在了院子里,唐泽宇道:“那我先走了,明天需要什么菜你再跟我说。”
“好嘞,谢谢啦。”
“客气什么。”
唐安颜从堆放杂物的角落里新找出来一个泡沫箱子,比原来那个要大了一倍。
她拿了针线和布料出来,给泡沫箱缝了一个布兜,又在布兜上加了四条系带,保证箱子可以牢牢绑在自行车后座,又能方便取下来。
做完这些她回到厨房战场,开始准备今天的午餐。
其实他们家所在这条街与影视基地临近,只是没有汽车直达,次次都要先绕路去城里,再坐车去城郊,来回耽误许多时间。
这下有了交通工具,不仅可以轻便省事地带更多盒饭去售卖,更是节省不少路程和时间。
唐安颜心花怒放,炒菜时候不由得哼起了小曲儿。
她今天打算做鱼香肉丝盖饭。
新鲜的猪里脊肉是早上刚上的,嫩红色的肉颜色鲜艳,切丝后和料酒、生抽、淀粉一起腌制,这样可以让肉质更软更嫩滑。
鱼香肉丝之所以称之为“鱼香”
,最重要的便是其中的料汁。
唐安颜估摸着取了适量生抽、醋、白糖、鸡精,加水混合调成鱼香料汁。
待油热倒入腌制好的里脊丝翻炒,肉丝变色盛出备用。
葱丝姜丝蒜末在底油中爆香,和豆瓣酱一起混合翻炒,等到香气浓郁时先加切好的胡萝卜丝、木耳丝和莴笋丝,大火爆炒,后加入备用的里脊丝和鱼香料汁。
大火收汁,唐安颜夹了一些出来品尝。
肉丝滑嫩,酸甜辣味一起冲上味蕾,那美味的味道让她眼前一亮!
她将泡沫饭盒摆好,先铺满米饭,又盖上鱼香肉丝。
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