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周檀下意识迅速将身后的屋门带上,以免让门外偶尔会经过的村里人看到这血腥唬人的一幕。
除了三娃子手里这只最开始扎穿的可怜兔子,一旁斜倚在灶膛上的背篓里还有一只灰扑扑的死野鸡,以及一只半死不活的灰兔子。
周檀没有先去处理那只野鸡,而是走到小黄狗那里,那里还放着另一个背篓。
揭开破竹席子,只见里头竟然还蜷缩着三只巴掌大的小兔子。
从时不时动弹几下的动作,能看出三只都还活着。
这三只小兔子就是周檀扎伤那只半死不活的灰兔子时,一路顺着足迹在它的老窝里找到的幼崽。
周檀从来没有养过兔子,更别提从这么小开始养。
他从黄豆窝里扒拉了一些破棉絮出来,填进背篓里给三只冻得瑟瑟发抖的小兔子取暖。
扒拉的过程中,面对黄豆湿漉漉的黑豆眼,他不可避免地还有些心虚。
别怪爹爹太狠心,实在是小兔兔现在更需要这份棉絮。
然后他又把那只半死不活的大灰兔子从已经死翘翘的野鸡身边掏了出来,放进三只小兔子身边。
放进去之前,他还特意看了看灰兔子的伤势。
还好,伤势不算重,长矛只是擦着它的后腿划了一道口子,应该能活。
周檀往伤口上头撒了些便宜药粉,就扔到了放小兔子的背篓里。
有母兔子在,那三只小兔子活下来的概率也许会大一些。
他想着先养养试试能不能活下来,如果能繁育,实现麻辣兔自由的日子就不远了。
三娃子手脚很麻利,处理好手里的兔子后,又开始收拾野鸡,周檀在一旁给他烧热水,留着烫鸡毛备用。
野鸡也收拾干净后,三娃子起身就要走,周檀还在屋后头劈木头,准备一会儿做饭用。
等他进屋才知道人早悄悄溜走了。
看着早没了人的堂屋和收拾好的兔子和野鸡,他直接气笑了。
抱着一小捆木头在灶膛前站了一会儿,他无奈地叹了口气,决定先把那只被长矛扎得透透的兔子炖了再说。
这只兔子很肥,拎在手里不算轻。
周檀开始扒拉起家里还剩些啥配菜能一起加进去,削了两根蔫吧的白萝卜和三颗土豆,切成小块备用。
之前婶子们拿的菜干早吃没了,酱豆子也没了,只剩下些蘑菇干,这次干脆都加水泡发,混着兔肉一起炖了。
辣椒苗刚种下去,还不到结果收获的时候,他抠搜地从药包里抽出几根干姜丝泡发。
等泡发的过程,浅浅地用麻油热个锅,然后放入姜丝反覆煸炒,直到炒出香味后,他一把已经将泡出血水,剁好了的兔肉倒入锅中。
「唰拉」一声,油花四溅。
锅里的水汽和油烟一下子迸发了出来,在空中升腾。
兔肉反覆翻炒均匀,屋内弥漫起兔肉油脂的焦香味儿,周檀加入调味的盐,然后加水,开始炖煮。
萝卜丶土豆和蘑菇干都耐煮,他干脆现在就全部倒进去熬煮,到时候更入味。
之前他一直用来调味的酱豆子空了。
他想着等下回去镇上也去买一些,或是去找村里的婶子们换一些来,不然做饭能调味的就只有粗盐粒子和做豆腐用的醋。
幸好这回做的荤肉,不然换作盐水干煮菜……原谅他来这里这么久,还是矫情,舍不下眼前这点口腹之欲,菜要是只加盐的话实在让人郁闷。
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