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第46章(第2页)

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只要是休息日姜若惜就早早起床,走进厨房,和陈婶儿兰姨尝试着用各种食材和调料搭配组合,制作出一道道新的美食。

有时为了找到一种完美的口感,她会反复地和陈婶儿兰姨,试验数十次,从选材、烹饪手法到调味比例,每一个环节都精益求精。

在研究新的美食的过程中,陈婶儿和兰姨给了姜若惜无限的帮助。

在这个过程中,姜若惜遇到了诸多难题。

新菜品的研发并非一帆风顺,有的口味不尽人意,有的制作过程过于繁琐,难以实现批量生产。

但她从未有过一丝放弃的念头,每当遇到挫折,她就会想起陆霆骁在部队里面对困难时的坚毅与执着,这给予了她源源不断的动力。

她开始向身边的人请教,阅读大量美食书籍,还参加了一些烹饪交流活动,学习他人的经验和技巧。

经过无数次的尝试与改进,姜若惜终于研发出几款独具特色的新品。

有香辣可口的卤味拌面,面条劲道爽滑,搭配浓郁醇厚的卤汁和鲜嫩多汁的卤肉,让人回味无穷;还有外酥里嫩的卤肉夹馍,酥脆的馍皮夹着剁碎的卤肉,再浇上一勺特制的卤汁,咬上一口,满满的幸福感。

这些新品一经推出,便受到了顾客们的热烈欢迎,卤肉店的生意愈发火爆,原本略显拥挤的店面常常被顾客挤得水泄不通。

随着生意的日益兴隆,姜若惜意识到现有的店面已经无法满足需求。

她开始四处寻找合适的店铺,准备将卤肉店搬迁至更大的场地,同时对店内的装修和布局进行重新设计,打造出一个更加舒适、温馨的就餐环境。

在寻找店铺的过程中,姜若惜也遭遇了不少挫折,有的店铺租金过高,有的地理位置不理想。

但她始终保持着乐观积极的心态,不断筛选、比较,坚信自己一定能找到最适合的店面。

寻找合适的店面,就像在茫茫大海中捞针,艰难又充满未知。

姜若惜心心念念的,是自家卤肉店旁边的店铺能出租或者出售,毕竟在熟悉的地方拓展生意,无论是对老顾客的维系,还是运营成本的把控,都有着诸多便利。

可那间店铺一直大门紧闭,空无一人,甚至连房东是谁都打听不到,无奈之下,姜若惜只能退而求其次,开启了四处寻觅的艰难之旅,只为找到一个比现在卤肉店更大、更合适的店面。

有时候不得不承认,运气的确是成功路上的关键一环。

正当姜若惜为店面的事愁眉不展、茶饭不思的时候,陆霆骁的发小孙志军、贺明辉、许承志和高继业相约来到卤肉店。

他们一边品尝着美味的卤肉饭,一边和姜若惜热络地聊天。

得知姜若惜正为扩大卤肉店规模,四处寻找合适店铺的事情发愁,贺明辉眼前一亮,一拍大腿说道:“你旁边那家的房东我认识!”

姜若惜原本黯淡的眼神瞬间充满光彩,惊喜之情溢于言表,这可不就是瞌睡来了有人送枕头嘛!

她抑制不住内心的激动,急忙问道:“明辉,那能不能麻烦你约房东见个面,问问他这房子是租还是卖?”

贺明辉豪爽地一口答应下来,还贴心地透底:“若惜,你放心,不管租还是卖,应该都没啥问题,这房东是我以前的老邻居,特殊年代被下放,房子都被收回去了,平反之后,房子归还,这趟街上的几间门市房就在其中,老邻居年纪大了,也没精力做生意,本就打算把这些门市房卖掉,留着养老呢,就是一直没找到合适的人接手!”

听到这话,姜若惜心里的大石头落了一半,满是感激地说道:“明辉,太谢谢你了,要不是你,我都不知道还得折腾多久!”

贺明辉笑着摆摆手:“咱们都是朋友,说这些就见外了,霆骁不在家,我们能帮上忙的肯定不会含糊!”

没过几天,贺明辉就传来好消息,成功约到了房东,双方约定在卤肉店见面详谈。

见面那天,姜若惜早早地把店里收拾得干干净净,还特意准备了茶水点心。

房东是一位和蔼可亲的老人,一番寒暄后,便进入了正题,姜若惜诚恳地表达了自己对店铺的需求以及经营卤肉店的规划,房东听后,对这个勤劳能干的姑娘很是欣赏。

经过一番友好协商,房东表示更倾向于出售店铺,价格也在姜若惜的预算范围内。

姜若惜心中窃喜,但还是谨慎地询问了房屋产权、后续手续等相关问题,房东都一一耐心解答,还承诺会全力配合办理相关事宜。

双方敲定大致意向后,约定尽快找时间签订合同。

送走房东,姜若惜长舒一口气,悬着的心终于落了地。

她第一时间写信把这个好消息告诉了陆霆骁,在信中详细描述了事情的经过,字里行间都透着喜悦。

没过多久,她便收到了陆霆骁的回信,信中满是对她的称赞与鼓励,还叮嘱她后续事情繁杂,一定要注意身体,遇到问题随时和发小们商量。

接下来的日子,姜若惜在贺明辉等人的帮助下,紧锣密鼓地筹备着店铺交接和装修事宜。

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