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回到家的高芸，很快便将家里各种调料，包括一些酱料搜刮一空，然后大包小包的放到自行车上，赶回招待所。
她先前那番话并不是找借口。
招待所厨房里确实没啥东西。
毕竟她以前也没想过刚过完年，大年初三就得立刻忙起来，当年她还没自己开快递驿站，上班的时候，放假至少也得放到大年初六初七，后来自己开了个快递驿站，虽然大年初二就要开门。
但从大年初二开始一直到初十左右都没啥人，甚至人不在，搞自助都行。
大家挺自觉。
有监控在，也不怕会有人偷快递。
不过此时她内心再怎么吐槽，还是得把自行车蹬的飞快，迅速回到招待所厨房那，放好调料的同时，询问张主任有没有把菜单送来，以及确定多少人。
“还没呢，但让我们先洗菜切菜。
反正现在天冷，用不完的话明天也还能继续用，或者留给其他食堂用。”
正在切白菜萝卜的朱王如是道。
“那他有说回头是让你们去找他要具体的菜单，还是他差人送过来啊？”
高芸继续问道。
“来了来了，菜单送来了。”
高芸那边话音刚落，边上小朱和小钱还没来得及回答，服务员苏宁就拿了张单子冲进来，看到高芸便直接把单子交给高芸：“高主厨，菜单在这呢。
传话的说大概在四十到四十五个人左右，按四十五个人的量准备，宁多毋缺，可能有十个孩子，希望您能够做点孩子比较喜欢吃的点心以及小零食。”
高芸当初交给张怀阳的那份菜单里面，是不包含甜品点心的，酒酿圆子和藕粉圆子之类可能有，但是蛋黄酥和双皮奶之类的甜品和点心肯定不在其内。
各种小零食啥的也不在其内。
所以要这些自然得特别提出来说。
“知道了，麻烦你了苏姐。”
接过菜单的高芸很快就看了起来，然后稍微心算了一下，就干咳两声，大声的说道：“你们记一下，我要说材料。
十颗白菜切块，这些白菜是准备烧羊肉用的，根和叶子区分开了啊，另外最下面的根稍微多切一点，再来三颗白菜切丝，这是准备做炒菜用的。
十斤白萝卜切滚刀块，八斤白萝卜切手指粗的条状，再来四斤白萝卜切片做小菜。”
“土豆弄十斤，切成半个小拇指粗的条状，切好之后用凉水冲一下，泡水里面，滚刀快土豆切十斤，回头烧牛肉要用的，红薯切小块的滚刀块，同样弄个十斤吧，这是准备做拔丝红薯……”
等高芸这边报完要求，知道自己记忆力不咋样的钱大炮，已经靠烂笔头记了下来，记完之后还颇为疑惑的问道：“高师傅，菜的分量会不会有点大啊，感觉每道菜都够五十几人吃了。”
“当然要够五十几个人吃啊，我们不是人啊，难不成给他们做完菜，我们自己再专门花时间，额外弄几道菜吃？顺带一起吃了呗。
最多我们少吃点肉，多弄点菜！”
另外三个食堂的主厨一般都是有领导要吃小炒，专门留点小炒自己吃，没有领导要吃小炒，就从大锅饭里面挑点好的出来自己吃，不用去专门做菜吃。
他们这招待所当然也是一样。
客人吃啥他们吃啥呗。
做的时候分量搞多点就是。
对此自然无人反对，钱大炮更是直接闭嘴，毕竟不用想也知道，跟着客人吃的伙食标准，肯定比他们自己专门额外弄点吃的伙食标准高，大家又不傻。
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