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锅子对阿福来?说并不陌生,拨霞供、或是来?沈记以后吃过的涮羊肉,都?接受非常良好。
然而像店里新搞的什?么奶茶锅子,不伦不类的,大家吃得还很开心,恕他不敢苟同。
奶茶锅子是以原味奶茶做底,里面码上杂七杂八的小料煮做一锅,味道还是那个味道,只不过是容量大些,贪个新奇样?式罢了。
沈朝盈也就是逗一乐,觉得并没有多少人会愿意花多冤枉钱吃差不多的东西,便只打了五六个小巧的铜锅。
虽说投入成?本有些高,不过这锅子外形精巧漂亮,待节气过去?,后面还能拿出来?做什?么牛奶冰、雪花冰一类的,算下来?就还好,并不太废。
没想到竟然有些不够用。
不知道戳中了贵女们的哪个点,来?了都?要点上一个“来个你们这的小釜烹奶茶”
。
眼?下来?的这个又是,不过不巧,锅子正好都?用完了,“眼下没有空锅子了。”
那贵女撇嘴,十分不满,“你们这可真难等,我都?来?三回了,罢了。”
沈朝盈只好赔笑:“不过小店已经?找匠人又多打了一些,女郎过几日再来?,一定给您留个。”
罗湘灵看着她客客气气送走那贵女后重新落座,似笑非笑地看了她一眼?,“那可是韦氏女,你这店若是开在东西市,眼?下名气恐怕不比那些大茶楼差。”
那当?然了,只是如何能开得起立得住呢,沈朝盈幽幽地想,就似在奢侈品店云集商场内开某瑞某蜜。
不算人手?、规模,就说那地皮赁金,把?她卖了,也不一定能周转得过来?。
“总得给旁人留点活路啊。”
沈朝盈慈眉善目脸。
然后便听得一声“嗤”
。
谁这么无礼,偷听人家对话还这般嚣张,沈朝盈有些恼怒地转过头?,旋即扬起笑脸:“宋郎君”
还有,“崔郎君。”
二人一前一后地进来?,宋修文?大冬天身上还带着把?折扇,也不知是真有这么热还是为了装相。
沈朝盈腹诽着,招呼阿霁去?为二人点单,自己则耍着老板威风,继续与罗娘子闲聊品茗。
“行了,你不能多喝,给你换一盏热牛乳来?。”
沈朝盈见?罗娘子眼?前的茶盏已经?空下去?一半。
拿花拿水果窨茶,不仅文?人士子们喜爱,年轻娘子们也喜欢,罗湘灵犹爱桂花的,特别是拿花茶煮奶茶,每一种口味都?很特别。
“行吧。”
她去?热牛乳,罗湘灵转头?端详起她这两间铺面来?。
两边一打通,沈朝盈后来?又在墙上加设几个窗子,光线倒敞亮。
再看看外面,几间茅屋,住四个人虽然足够了,但?若再添人手?又有些挤挨。
杂货米粮分不开家,一眼?望到头?的生活。
待她回来?,罗娘子收起眼?神里那些嫌弃,认真建议:“即便不去?东西市上,眼?下名气也足够你在别坊再增设一家铺子了,不必太大,两层的就很好。”
沈朝盈没有三两句就决定买房置业的习惯,哈哈道:“再说吧。”
说着将手?边的酸奶慕斯推了过去?,“娘子尝尝这个。”
宋修文?也点了这个,不过更复杂些,顶上是抹茶的,底下酸奶慕斯,加了些酸橙汁将口味调和得更和谐,绿白相间,最底下是层戚风蛋糕打底,口感很丰富。
做慕斯离不开吉利丁,买不到现成?的,沈朝盈便研究自己做。
能让液体凝固的原理无非是丰富的胶质,譬如皮冻,譬如之?前做过的枇杷冻,又或是加了米浆做的抹茶奶冻。
超市卖的吉利丁很多都?是用的牛骨,然而时下杀牛限制颇多,寻常能吃上牛肉都?难得,用来?熬这怕是成?本有些太高,沈朝盈便将目光放在了同样?富含胶质的鱼鳞跟猪皮身上。
眼?下是冬日,新鲜鱼难得,且一条鱼身上鳞片也就那些,要攒够能熬出一锅胶汤还不知要到猴年马月,算来?算去?还是猪皮最合适。
买了五斤肉回来?,先粗粗将皮取下来?,剩下的肉风干或拿去?腌制,能吃好一段时间。
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