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赵掌柜要的量去预定猪肉要比之前还要多，提前预定都?不一定能凑得齐那么多肉，还只有三天就要交货，也没那么容易完成，叶青青觉得有必要去见一趟赵掌柜。
“好。”
叶长生看到面前的白米饭愣了下，随后低头囫囵扒拉完，起?身要出门，“青青，佐料和油都?在麻袋里，背篓里是装肉酱的小?瓦罐，那屠户今日夜里杀猪，我去清水塘三岔路口等那屠户家的牛车送肉来。”
第036章心里没底
半个时辰后，大哥将猪肉拿回?来，叶青青先切好?肉条开始卤肉，但是剁肉沫，她力?气就有些不够，好?在大哥有力?气，剁肉沫倒是挺快的，周氏则在屋子?里?准备佐料。
叶青青先洗了二十个小瓦罐晾着，接着做好?猪肉干，大哥肉沫已经剁好?两大盆，梅子?一直坐在灶洞前烧火，叶青青开始做肉酱，一家人忙忙碌碌配合得倒是完美?。
因着都是做熟练的吃食，叶青青做起来比往常快许多，火候也掌握得更好?，今儿二十罐肉酱和十斤肉干做完，才月上中天。
“今儿做得快许多。”
叶长生深有体会，上次妹妹做肉干可是熬到天快亮。
“做熟练了，知道炸肉干肉酱的火候需要，便要快许多。”
叶青青伸了个懒腰，摇晃着发酸的脖子?，闻着衣裳上浓烈的油烟味，很不舒服。
“那我先睡，明日还要起早去县里?。”
叶长生也松了一口气，他都做好?准备配妹妹熬一晚上了。
“大哥，明日我跟你一同去。”
叶青青担心大哥像上次一样一个人走了不叫她。
“好?。”
夜已深，山里?寒凉，可白天越来越热，叶青青还是烧了一大锅热水洗澡洗头，梅子?是个姐控，有样学样，姐妹俩洗好?换上干净的衣裳，鞋子?，头发还没干，古代没有电吹风干发帽，叶青青想着后面多买些布，让周氏给她多裁几层布缝一块擦头发的头巾。
等到头发差不多干叶青青和梅子?才睡下，晚睡直接导致第二天被叫醒的时候，叶青青眼睛都睁不开，总觉得刚闭上眼睛就被叫醒了。
叶青青起床简单洗漱，头发也没梳，虽然原主?会梳这古代的发型，可她自己上头怎么都弄好?吧，每天都是随意将长发抓起在头顶挽个丸子?头就出门，简单方便，倒也没人说她。
“我煮了粥，还有两个鸡蛋，你跟你哥吃点?垫肚子?，别饿着出门。”
周氏比兄妹俩起的更早，已经煮好?粥和鸡蛋。
叶青青怎么都没想到周氏竟然煮了白米粥，浓稠白米粥冒着热气，上面还有一层粥油，粥里?一根野菜都没加，一颗糙米都没有，空气中弥漫着浓郁的米香，喝一口满嘴的甜味，余香满口，胃里?也暖暖的，叶青青看着周氏温柔慈爱的眼神，有些想哭，“娘，今儿的粥好?香，您怎地起这么早，还煮了白米粥？”
“我见你不喜吃糙米野菜粥，想着家里?有白米还有不少，你们又要出门，便做来尝尝。”
周氏温柔一笑，手?里?动?作不停地剥了鸡蛋放进闺女碗里?。
叶青青看着碗里?白嫩嫩的鸡蛋，她没想到周氏竟发现了她不喜欢吃糙米，更没想到周氏会给她做白米粥，这种寻常微小的关怀甚至比给她吃山珍海味还要让人感动?。
“谢谢娘，糙米粥我也能吃的。”
叶青青没有否认自己不爱吃糙米。
“能吃，却也不爱吃，往后便多买白米，咱们糙米白米混着吃，反正咱们关起门自己吃，也没人知道。”
周氏无奈叹气，看着闺女的眼神却是宠溺的。
叶青青是真没忍住红了眼眶，落了泪，很想抱着周氏哭，又觉得丢脸，眼神扫到墙角的一排小瓦罐，“娘，我突然想起来，那豆腐乳应该是好?了，我们打开尝尝吧，佐白米粥最合适。”
“那便尝尝，我也去盛一碗粥。”
周氏亲自参与了豆腐乳的制作，自然是很期待，将手?里?另外?一个鸡蛋放进叶长生碗里?，起身去给自己盛粥。
叶青青小心的打开罐子?，一瞬间麻辣的佐料香味冲出罐子?，叶青青手?里?的筷子?还没用夹了一块腐乳放进大哥碗里?，豆腐乳油亮沁润，豆腐上包裹着辣椒粉及各种香辛料粉，在白米粥的衬托下，显得格外?有食欲，“大哥，你先尝尝。”
叶长生用筷子?轻轻拨开，又低头嗅嗅，发现一点?臭味也没有，便夹了一口尝，呡了一下，又夹了一块，低头喝了一大口粥。
“大哥，怎么样，里?面有盐味吗？”
叶青青很是关切。
“长生，味道如何?？”
叶长生皱着眉头思索了一会，才憋出一段评价词，“有盐味，香，辣，还麻，豆乳很软很软，没嚼就烂了，佐白米粥好?吃。”
周氏闻言狠狠松了一口气，开心的看向?闺女，“丫头，成了，你大哥说好?吃呢！”
“嗯，娘，您也快尝尝。”
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