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叶青青又给周氏碗里?夹了一块,随后给自己也夹了一块豆腐乳。
叶青青有些迫不及待的尝了一口,豆腐乳化得刚刚好?,入口即化,表层的麻辣咸香后是豆腐本身的回?甘,菜籽油和各种香辛料相互融合,全部?被豆腐吸收了,是她记忆中的味道。
“青丫头,这豆腐明明都放臭了,此时吃起来香得很呢,虽然辣嘴麻醉,还怪好?吃嘞!”
周氏像是发现了新大陆一般,再次为闺女的手?艺所折服。
“娘,豆腐发臭是为了让豆腐乳化,变得细腻软糯,后面咱们拌了那香辛佐料粉,还有熟菜籽油,相互融合,就激发出这种奇妙的香味。
这豆腐乳再放一放味道会更好?,但是我想先带几罐去卖。”
“这可比你上次带回来的盐菜好?吃多了,你打算卖多少钱一罐?”
“咱们这罐子?要钱,菜籽油和各种佐料都贵,三十五一罐,若是没人买,我便卖三十文?。”
叶青青也不确定一个咸菜有没有人愿意花这个钱买。
“试试吧!”
周氏也担心太贵卖不出去,可这豆腐是不贵,但做豆腐乳的佐料却是贵得很,她也没反对。
吃了早饭天才蒙蒙亮,兄妹俩急着赶路,大哥背着肉酱和肉干,叶青青背着五罐豆腐乳。
兄妹二人到达清泉河岸边,还是那个划船的老?大爷在,距离上次见面没多久,叶青青发现老?大爷都瘦成了皮包骨,神色也憔悴不少。
老?大爷上次见到叶长生便絮絮叨叨说了一路,后来知道他说话结巴才算了,这次看到叶青青,差点?哭了,连忙说了那日被几个凶神恶煞黑衣人用刀驾在脖子?上的惊险遭遇,又说自己那日后病了几天,这才刚刚好?。
叶青青心里?愧疚的同时只觉得庆幸,幸好?老?大爷没事,不然她真是要负罪一辈子?,连声跟大爷道歉。
老?大爷反倒是安慰她,说什么这人啊,都是命,是福是祸躲不过,那日他救不救那人,只怕第二日都会有那么一番遭遇,但老?大爷没说的是,自己能这么快好?起来,是有人偷偷往他家里?送了银子?和药。
他也不清楚是谁放的,索性便当没这回?事,被刀架在脖子?上的恐惧,他再也不想经历。
叶青青跟大爷分别前,想了下,给了他一罐豆腐乳,“大爷,这是我自个儿家里?做的咸菜,送您一罐,不值钱,上次那事对不住,不过稳妥起见,那事最好?别再提,以免再招来横祸。”
老?大爷一开始推脱不要,见叶青青神情恳切,目光真诚,这次道谢收下,连船钱都没收他们的,“我晓得,不会乱说,多谢。”
兄妹俩还是去了上次的码头,早市已经结束,街上并没有多少人,不过码头这块还是有不少人在卖菜卖鱼之类的。
这次叶青青买肉没估算好?量,做出来多了两罐猪肉酱,另外?十斤猪肉干是她本来就打算做来卖的,还有红油豆腐乳,送了船夫老?大爷一罐,只剩下四?罐。
叶青青将肉干罐子?没打开,拿出来视线准备的试吃碎片肉干,随后拿出一只干净碗筷,夹出来几块豆腐乳。
“猪肉干免费尝,不买不要钱。”
一旁的大哥突然吆喝起来,叶青青直接愣住,完全没反应过来。
她记得上次大哥来还是一副话都不敢说的样子?呢,怎么没过多久,不仅说话不结巴,社牛属性直接拉满了?
“青青看着我作甚?上次没人买不就是吆喝才卖出去的。”
叶长生并未觉得有何?不妥,神情坦然,他只想先卖完肉干罢了。
“是呢!”
叶青青忽然就笑了,大哥的转变让人欣喜,也让她觉得很踏实。
“猪肉干?我尝尝。”
吆喝了一会,虽然有人围观驻留,却没人上来试吃。
过了一会,叶青青发现不远处一个大爷和大娘,大爷大娘都是同色的素色长衫,衣裳虽然旧,却是干净朴素,头发梳得一丝不苟,看起来都是清爽人,两人一直盯着他们兄妹看也不上前。
叶青青犹豫了下,主?动?打了招呼,将试吃的肉干给他们,“大爷,大娘,你们要不要尝一下?不要钱的。”
“不了不了,你这肉咋卖?”
“八十文?一斤!”
叶青青笑着回?。
“多少?八十文??一斤?姑娘,你这肉比酒楼食肆还贵呢!”
大爷一听价格脸色都变了。
“小小年纪,狮子?大开口,咋不去抢呢!
我倒要试试什么肉干叫出这个价钱。”
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