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刘老板坐在里面悠闲地跟酒店经理喝茶,林欣悦不好意思道:“我去在搞两份过来,是我没想到。”
刘老板笑笑地把康妮按在椅子上:“不用麻烦了,叫人家自己去你摊位吃!”
林欣悦抱歉后道:“刘老板,今天停车费应该赚不少吧!”
“很多!
我又叫人过来帮忙维持秩序,估计下午人更多!”
他把茶杯推到林欣悦面前,“人家酒店的摊位生意就不如你们这些卖小吃的,春节前的美食节你得给人家酒店想想办法啊。”
林欣悦看了看经理,笑笑道:“寻常市民又不可能总是去五星级酒店消费,酒店有自己的客户群体。
最关键是用美食节做做宣传,让市民看了觉得不愧是五星级酒店,不需要跟我们这些做小吃的抢生意,那样反而自降档次了。”
经理和刘老板对视了一下,刘老板笑说:“别看我啊!
我觉得很有的道理呢!”
林欣悦当然也不会这么就把人家的问题搪塞过去:“不过经理你倒是不用担心,到时候你们可以在这里搞个电视和音响,播你们酒店的广告。
然后搞一些名片,高级的宣传单子,桌上放一些你们宴会的菜式,再卖个简单的小吃,给来到摊位面前的市民介绍一下你们年饭的预定和一些活动,我觉得就挺好。”
她看向刘老板:“至于这市场里这电视怎么搞,刘老板你就得想想办法了。”
刘老板用手指隔空点了点林欣悦,“这算什么困难!
我这么听,我都想在这里搞个摊位宣传一下我们星城荟了。”
突然,传来一阵锣鼓声,所有人的目光都向这喜庆的声音看去。
刘老板安排的英歌舞队开始游入市场,他们从中山纪念堂一路出发,将会在市场里转一圈,然后停留在海边停车场的空地前完成最后的表演。
“刘老板,你真是破费了。”
上次市场开业,就是刘老板请的热闹。
林欣悦打听过价格,请不起。
刘老板喝了喝茶,淡然道:“反正元旦又没有人拜神,他们巴不得有活,有这个好歹热闹一些。”
林欣悦调笑道:“不报销的哦!”
刘老板牵动嘴角,笑了下:“我赞助的,好了吧!”
林欣悦回去从冰柜那里找了几袋虾滑,又拿了几斤新鲜的鱼丸和墨鱼丸送到五星级酒店的摊位给酒店经理和刘老板送去。
她还把方茗趁机介绍给酒店经理,争取能不能天荒夜谈的给五星级酒店批发自己店里的货,至少认识一下人家酒店的人。
方茗被她推去做业务了,林欣悦自己得赶紧回摊位。
虾滑的生意还不错,就是试吃的成本比较大。
新鲜的虾肉用搅拌机搅碎,加上鸡蛋清、淀粉和调味料,装进定制的印刷有珍珍鱼丸商标包装的三角袋里,跟林欣悦来之前所知道的虾滑一样,可以冷冻挤出来煮熟食用。
为了做出好吃的虾滑,她和王雪珍又吃了两个星期的虾滑,才找出了这个珍贵的调味配方。
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