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他这手艺,也没打算做一辈子的吃食。
若能走别的路子能挣钱,他自然要试试。
这个季节,县里还能见到几家卖甘蔗的,不过都放得久了,有些发蔫。
叶以舒挑挑拣拣买了一百斤的青皮甘蔗,拿回来后先没动,而是拉上宋枕锦一起把午饭给做了。
吃过饭后,推着宋枕锦进屋休息一会儿,他待会儿还要去济安堂坐诊。
自己则把甘蔗洗净,去皮,切块。
做糖说简单也简单,不外是把甘蔗榨汁后放锅里熬煮,一直熬到出糖。
但说难也难,一百斤的甘蔗光是去皮都能花费半个时辰。
皮还没去完呢,宋枕锦就睡醒起来了。
叶以舒看他出来,道:“锅里有热水。”
宋枕锦看院中堆积的甘蔗皮,“瞧着不怎么容易。”
叶以舒坐在马扎上,反手抵在他腹部推了推道:“快去洗把脸,你该去济安堂了。”
宋枕锦眼中闪过一抹红。
他忽然拉住哥儿的手,一瞧,掌心一条红痕,皮都掀开了。
他眼神发沉,“受伤了。”
“就破了点皮,多大点事儿。
快去洗脸,不然那边该来人催了。”
宋枕锦不言不语,回头去拿了个药瓶出来,蹲在叶以舒身侧,抓着人的手就开始上药包扎。
叶以舒想说不用,可看到宋枕锦抿直的嘴角,也就没动。
至于这么生气?
他看着宋枕锦的侧脸,唇角忍不住往上翘。
“还笑,等我回来再做。”
宋枕锦憋着气。
叶以舒晃了晃被他包扎好的手道:“没剩多少,快了。”
宋枕锦眼黑如墨,唇都抿成直线了。
他说不过哥儿,只得匆匆洗了脸,走路带风般背着医箱出门去。
叶以舒瞧着他背影,纳闷:生气了?
也是少见,原来生气是这般,跟小孩儿一样只生闷气。
想着他一笑,捉摸着晚上可能得哄哄人。
又费了一会儿时辰将甘蔗去皮切断,却在榨汁这里犯了难。
思来想去,叶以舒跑了一趟木匠那。
药房制药需要用很多工具,榨汁机就是其中一种。
这种工具跟甘蔗床相似,就是一根长木横在长凳上,尾巴上翘,往下压,汁水就能从凹槽出来。
这东西叶以舒曾今在那木工铺子看到过。
再大一点的制糖工具就是糖碌了,这东西由两个圆柱形石头即碌碡外加一个石盆组成。
碌碡中间有方形孔,方便插入木楔做轴承转动。
通过将甘蔗插入碌碡的缝隙,碌碡在转动中挤压出汁,通过石盆中的凹槽流下。
这东西极重,要靠牛来拉,一般是制糖工坊才有。
碰巧铺子里有现成的榨汁器具,叶以舒买了一个,顺带去拿了明日要用的鸡骨回来。
整个下午,叶以舒跟陀螺似的转个不停。
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