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第342章 食物之道(第8页)

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朝阳,心态有点崩溃了。

……

世间饮食,要讲究阴阳,过极则偏,偏就有损。

如:酸味补肝,过于酸,反而能伤肝,引起肝气偏盛,克伐脾胃,尽而导致脾胃消化功能障碍。

碱味补肾,味过于碱,反而能伤肾,损坏骨头。

肾气偏盛。

就会导致抑心气,引起心悸、气短。

甘味,本补脾。

味过甘,反而能伤脾,引起胃胀不适,还会克伐肾水出现面黑。

苦味补心,味过于苦,反而能伤心,导致心肺功能障碍。

辛味补肺,味过于辛,反而能伤肺,出现筋脉迟缓不利(,又因为肺主气,伤气可引起伤神而生的精神衰弱。

《易》上又说:“天有天之道,天之道在于始万物;地有地之道,地之道在于生万物;人有人之道,人之道在于成万物。”

世间万物,本来就是相生相克。

多出的可以克制,可以泄化,达到中庸为妙。

因而,这世间的一切,都是在追求阴阳平衡的道路上,而真正平衡了也就归“一”

了!

……

事实上。

这道“破魔八阵”

料理,也是在遵守着食物五行的“道”

比如说,川式鲶鱼牛肝双拼这道菜,就融合了鲶鱼的“水”

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