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第342章 食物之道(第9页)

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性与牛肝的“土”

性。

鲶鱼生活在水中,其肉质细嫩,富含水分,属于水性食物;而牛肝则属土,因其滋养脾胃,有稳固身体基础之效。

川式鲶鱼牛肝双拼,以麻辣鲜香的川味调料为基底。

鲶鱼肉质滑嫩,入口即化,带着水的灵动与鲜美。

牛肝则经过精心处理,口感醇厚,土性的滋养与水的灵动在口中交织,形成一道独特的味觉盛宴。

这道菜。

不仅满足了味蕾的享受,更在五行上达到了水土相生的和谐状态。

而接下来的第二道料理,马肉粥。

马肉,在五行中偏于“火”

,因其性温热,能助阳气。

,而粥则属“水”

,有滋养、润泽之功。

所以,马肉粥,便是不失一道滋补养生的佳品。

马肉,鲜嫩可口。

性温热,能够温补身体,驱散寒湿。

粥底,则绵软细腻,如水般温润,能够滋养脾胃,调和五脏。

两者相结合,火性的马肉在水的滋养下更显温润,既满足了口腹之欲,又达到了补益身体的目的。

(本章完)

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